贵州特色羊肉汤怎么做

更新时间： 2024-06-07 09:41:36

①贵州特色羊肉汤怎么做

1、食材：羊肉260克，粉丝1把，芹菜3根。

2、辅料：生姜5克，食用油20毫升，芝麻油5毫升。

3、各式食材准备。

4、粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。

5、锅中注入食用油，下姜末炝锅。

6、加入羊肉，翻炒1分钟后加入适量的水。

7、大火烧开后加入调味粉，加入番茄酱包。

8、煮约2分钟后下出锅即可食用。

主料：冬瓜、羊肉片。

辅料：姜片、葱、海米、盐、鸡精、料酒。

操作步骤：

1、准备好材料；

2、将葱切成小段；

3、向锅中加入凉水并放入冬瓜、葱、姜片；

4、冬瓜变成半透明时，将羊肉片放入锅中；

5、将盐、鸡精、海米、料酒再放入锅中；

6、出锅前放入香菜调味，即可出锅。

1、食材准备：取羊肉、葱、胡萝卜。

2、胡萝卜去两头，切块；羊肉放于温水中，倒入适量料酒，加入生姜，汆烫10分钟。

3、羊肉放入锅中爆炒，倒入清水，加入葱煮五分钟，加入胡萝卜，盖盖熬煮1小时。

1、食材：嫩羊肉1000克，枸杞子50克，葱10克，姜5克，精盐，鸡精，料酒各少许。

2、羊肉剁成块洗净。

3、在沸水锅里下入羊肉焯水除去浮污，装进汽锅，加入香菇、火腿加盖，上笼屉蒸45分钟。

4、待羊肉熟烂后用精盐、料酒、味精调味即成。

标签： 贵州特色肉汤怎么

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