意大利面煮多久

更新时间： 2024-06-02 12:10:11

1,意大利面煮多久

1、意大利面水开后要煮8-10分钟（中火）。

2、意大利面的标准做法其实要煮软并不会很慢的，开水煮10分钟以内一般就熟了，再多煮5分钟左右就会变得软一些了。

3、要是嫌煮的慢可以选用更细一点的意大利面，一般在包装上面都会有粗细的标号和推荐的烹煮时间，最快的只需要一到三分钟就可以熟透了。

意大利面需要冷藏。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直

意大利面用叉子吃的方法如下：

先用叉子叉好一部分面条，然后顺时针将其完全卷到叉子上，一次送入口中。

关键地方是卷的分量，欧美人认为，最好是一次性全部吃完，吃剩下放在盘子里是不礼貌的。

1、将意大利面下锅，水开后煮15分钟；煮面的时候准备材料，胡萝卜，洋葱，西红柿切丁。

2、面煮好后沥干水，将西兰花焯水。焯水时放一两滴油，可保持颜色鲜亮翠绿。

3、起锅倒入橄榄油，依次下入西红柿，洋葱，胡萝卜丁，煸炒至西红柿出汁，将意大利面条入锅，加盐和黑胡椒粉调味。装盘用西兰花做点缀。

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