豌豆芽怎么做好吃

更新时间： 2024-06-02 11:55:26

（一）豌豆芽怎么做好吃

1、瘦肉切成片，加入油盐，生粉腌三十分钟备用。猪肝洗净切片后，加入生粉等搓洗反复三次，多次清洗能更好的去掉异味与血水，最后用油盐腌二十分钟备用。将豌豆苗切掉根部，清洗干净。

2、金针菇也切掉根部，清洗沥干，枸杞子洗净捞出沥干备用。热油至八成温，将姜、蒜、猪肝和瘦肉一起爆炒香一下，再加入适量清水以及备好的枸杞子，煮开，水开约五分钟后就可以放入豆苗和金针菇。待水再次烧开加入适量盐调味即可出锅。

首先把豆子用水泡4到6个小时，再捞起来，准备一个漏盘，放在陶罐里，在豆子上盖一块布，早晚各浇水一次，将漏盘中的水倒掉不要，拿盆子将陶罐盖上，放置阴凉避光处，一般一个星期就发好了，建议用绿豆或红豆。

1、想让豌豆发芽，需要温度在18C°左右的环境下，将豌豆完全浸泡在水中，放在阳光能照射到的地方，进行光合作用，一般三天左右即可发芽。这种浸泡方式只能发芽，不能生苗。

2、在容器底部铺两层浸湿的纱布，将豌豆均匀的铺在纱布上，放置阴凉地，保持良好的通风条件，温度不能低于15C°，经常洒水浸湿，大约5天之后，豌豆的根芽就清晰可见了。

3、还可以将豌豆浸泡一夜后，铺在茶壶底部，盖好盖子，放在温暖的地方即可，每隔5小时左右，在茶壶嘴注入干净的水，再从壶嘴将水倒出，大约四天即可长出牙根。

标签： 豌豆怎么好吃

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