新鲜菊花可以泡茶吗

（1）新鲜菊花可以泡茶吗

新鲜菊花可以泡茶吗，只不过用它泡茶时注意要先把菊花洗干净，并且第一泡不要喝。菊花茶在唐朝时已出现，在清朝时被广泛使用，它所用的菊花有菊、怀菊、野菊花等种类，泡茶时用八十度的水泡三五朵就够了。

刚采摘下来的菊花是可以用来泡茶喝的，只不过我们在用这些菊花泡茶之前最好先把菊花略微清洗一下，并且要把第一泡菊花茶泼掉，不要饮用。

菊花茶是一种非常常见的饮品，相传这种饮品在唐朝的时候就已经出现了，但是它直到清朝的时候才开始被广泛的应用到人民群众的生活里。

可以用来泡茶的菊花的种类有很多，比如贡菊、怀菊、野菊花等等，我们在泡菊花时一般用八十度左右的水就够了，一次泡三五朵菊花即可。

（2）室外菊花可以越冬吗

高于零下5度的情况下，菊花可以在室外越冬；低于零下5度时，建议将菊花移进室内。

南方菊花越冬：

1、在菊花枯萎之后，进行剪枝；

2、剪枝的高度在地面以上20厘米，可以剪断；

3、浇足水份，浇完之后埋上土即可。

北方菊花越冬：

1、将菊花移进室内，剪掉枯老的茎秆；

2、少浇水或不浇水，保持盆土偏干就可以，一次浇水不要浇透；

3、天气逐渐转暖的时候，浇水量要逐渐增多；

4、三月中下旬天气转暖之后，再搬到室外，保证菊花的成活率。

（3）泡过的菊花可以吃吗

泡过的菊花，最好是不要吃，泡久了的菊花里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿。如果是夏季温度高，茶水易酸败变味，最好不喝，也不要吃泡过的菊花，会引起腹泻，维生素C的含量大大减少，营养价值减低。

（4）哪些品种的菊花可以食用

食用菊可以食用。菊花分为食用菊花和观赏菊花，不是所有的菊花品种都能吃，观赏菊花不能食用，只有食用菊花是可以直接吃掉的，吃掉后对于人体没有什么危害。

但是一般情况下没有人直接吃菊花，因为口感不好，味道发苦。选择适合泡水的菊花品种，用来泡茶饮用，能够解腻、清新，对于大部分人适用。

每100克鲜菊花花瓣中含有蛋白质1.9克、脂肪0.9克、糖分4.8克、纤维素0.23毫克、钙63毫克、磷50毫克，此外食用菊花中含菊花中含有多种挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、绿原酸、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素。