多功能酶的定义是什么

（一）多功能酶的定义是什么

是指哺乳动物的脂肪酸合成酶由两条多肽链组成，每一条多肽链均含脂肪酸合成所需的七种酶的催化活性。这种酶分子中存在多种催化活性部位的酶称为多功能酶。酶是一种生物催化剂，化学组成是蛋白质或以蛋白质组成为主体的大分子物质。不同酶，其氨基酸组成、辅基种类、催化反应时的条件、分子量及其空间构型等均随之不同。通常一种酶只能专一性地催化一个化学反应，然而某些酶能催化2到6个化学反应，故把这一类酶称为多功能酶。

（二）智能高铁多功能座是什么

智能高铁多功能座指是席别的票价介于一等座与二等座之间。商务座又称商务舱，一排两个可变成软卧卧铺的座位，有电源，可充电，配有笔记本电脑、半独立式等。每个动车组只有16个特等座，动车两端各有8个，其距离高铁司机的驾驶室最近，由于空间相对独立、更加安静。

拓展资料：高速铁路，简称高铁，是指基础设施设计速度标准高、可供火车在轨道上安全高速行驶的铁路，列车运营速度在250km/h以上。“高铁”同时被民间和中国铁路总公司旗下的火车票系统（12306官方网站）代指中国高速动车组旅客列车（G字头车次），实为错误用语。

（三）多功能电热锅常见故障及维修方法

多功能电热锅能一锅多用，而且使用方便、安全可靠，已成为众多家庭常用的厨电产品，该电热锅虽然质量可靠，但使用时间久了也会产生各种故障，为方便大家使用，接下来我们一起来看一下它的常见故障及主要的维修方法吧！

不通电：（1）若因插座或电线有问题导致多功能电热锅不通电时，应及时更换插座或电线。（2）锅的内部接线脱落，导致不通电时，应请专业人员检查处理。

漏电：（1）内部线头脱落漏电时，应将脱落线头插接或焊接与正确位置。（2）加热管的绝缘磁珠损坏缺失导致漏电时，应加装或更换新的绝缘磁珠。（3）因锅进水受潮导致漏电时，可将它倒置干烧1分钟。（4）电热管爆裂造成的漏电无法维修，只能更换整个锅体。

自动断电：这一问题是由温控器调温过低或温控器已损坏导致的，出现这种问题时，应更换一个新的温控器。

加热不均匀：是由电热锅中的电热管损坏导致的，如遇此种情况请找经销商检测处理。

（四）如何用多功能养生壶自动煮鸡蛋

第一、 鸡蛋清洗干净之后，抓一把小苏打粉把鸡蛋放在手里，轻轻的揉搓，这样能够将鸡蛋上面的那些脏东西全部清洗干净，最后放在清水里冲洗干净。

第二、 多功能养生壶里面装上清水，不用很多的，在养生壶上面会有一个标识，水刚刚到那个刻度就可以。

第三、 养生壶有一个专门用来蒸蛋的架子，清洗干净，放进养生壶里面，把鸡蛋放在架子上。

第四、 按下煮蛋功能键，养生壶自动煮蛋，你只要等着吃就可以啦。