培养皿和培养基的区别

(一)培养皿和培养基的区别

培养皿是一种常用的实验室器皿，主要用于微生物或细胞培养，它是由一个平面圆盘状的底和一个盖组成的，一般用塑料或者玻璃制作而成。培养皿的材质基本上分为塑料和玻璃两个种类，玻璃材质的培养皿可以用于植物材料、微生物培养，也可用于动物细胞的贴壁培养。塑料材质的培养皿可能是聚乙烯材料制作而成的，分为一次性的和多次使用的，适合实验室划线、接种以及分离细菌的操作，适合应用于植物材料的培养。

培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质。培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是细胞生长和繁殖的生存环境。

(二)培养基的用途是什么

培养基是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐以及维生素和水等。不同培养基可根据实际需要，添加一些自身无法合成的化合物，即生长因子。有些微生物，如自养型微生物，不需要碳源，所以上述物质只具有一般性。有的培养基还含有抗菌素和色素。 按所用原料不同，可分为两类：应用肉汤、马铃薯汁等天然成分配制的，称为天然培养基；应用化学药品配成并标明成分的，称为合成培养基或综合培养基。化学试剂中的培养基，大多为合成培养基。由于液体培养基不易长期保管，现在均改制成粉末。培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。

(三)查氏培养基的基本原理

基本原理：培养基是人工按一定比例配制的供微生物生长繁殖和合成代谢产物所需要的营养物质的混合物，培养基的原材料可分为碳源、氮源、无机盐、生长因素和水，根据微生物的种类和实验目的不同，培养基也有不同的种类和配制方法；

牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌基础培养基，有时又称为普通培养基，由于这种培养基中含有一般细胞生长繁殖所需要的最基本的营养物质，所以可供微生物生长繁殖之用。

(四)培养基的类型如何判断

判断培养基方法：可以选择分离并区分不同的细菌，如副溶血弧菌常用的高盐培养基，可以抑制某些细菌的生长从而将其筛选出来，是选择培养基，但也可以用它来区别细菌对盐的耐受性而鉴别细菌。

培养基(Medium)：是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及维生素和水等。不同培养基可根据实际需要，添加一些自身无法合成的化合物，即生长因子。有些微生物，如自养型微生物，不需要碳源，所以上述物质只具有一般性。