曲奇超好吃做法
更新时间: 2024-06-02 04:10:04
(1)曲奇超好吃做法
1、40克牛奶和80克白砂糖,用小锅加热到糖融化,不用煮到沸腾,糖完全融化就可以,放凉备用;
2、室温软化好黄油,软化到软膏状,就是用手指能轻易戳出洞。用电动打蛋器把黄油打到发白;
3、黄油打到发白后,分次加入糖水,打到黄油表面有光泽;
4、筛入低筋面粉,继续加入杏仁粉和盐,如果杏仁粉太粗,就不用过筛了;
5、用刮刀翻拌到无干粉就立刻停止搅拌,以免面粉出筋;
6、裱花嘴放进裱花袋,裱花嘴选自己喜欢的就行;
7、用一个高点的容器,套入裱花袋,把面糊装进裱花袋;
8、挤出花型,烤箱170度预热;
9、170度,中层,20分钟即可。
(2)超好吃的丝瓜包子的做法
1、准备一斤丝瓜,先削皮切成片,再切成丝放在碗中,加上一点食盐搅拌均匀,腌制10分钟,把木耳提前泡好切碎,胡萝卜切成末,在小碗中打上鸡蛋3个搅散备用。
2、在锅里倒上油,把鸡蛋液倒进去,炒成鸡蛋碎出锅,找一个干净的笼布,把丝瓜放在里面,把丝瓜汁挤出来,把丝瓜放在一个碗中,加上炒熟的鸡蛋碎、木耳、胡萝卜备用。
3、准备面粉300克、食盐3克搅拌均匀,把面粉分成3份,一份用80毫升热水和面,另两份用100毫升丝瓜汁和面,揉成一个光滑的面团,盖上盖子饧面10分钟。
4、在丝瓜馅料中放上胡椒粉、味极鲜、蚝油、熟油、香油搅拌均匀,这样丝瓜馅料就调好了。
5、把面团取出来揉一下,切成一样大的剂子,擀成中间厚,边缘薄的面皮,放上馅料包成包子,在蒸笼里刷一层油,把包子摆放进去,凉水上锅蒸,水开再蒸10分钟。
6、在小碗中放上蒜末、辣椒面、淋上热油、倒上香醋搅拌均匀,包子蒸熟出锅,蘸上料汁即可食用。
(3)夏季孩子要远离超好吃却又最毒的4种食物
冰淇淋 炎热夏季,街头上的冰淇淋雪糕又成为孩子们的挚爱,冰淇淋含大量的脂肪、添加剂、人工香精、色素、糖精,危害健康、影响身体发育,还会刺激肠胃,易导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强,导致不适或腹泻。建议:小宝宝最好不要吃冰淇淋雪糕等冰冷又无营养的食物,大孩子也应该限制,千万别经常吃。即使要吃的时候,不要在吃饭前吃,从冰箱取出要放上一会再吃。
烧烤食物 食物烧烤过程中,肉中的脂肪滴在火上,会产生苯并芘并吸附在肉的表面,尤其是那些轻微烧焦的部位。孩子如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积。另外,吃起来可口的烤肉往往过量添加“嫩肉粉”,嫩肉粉中的亚硝酸盐危害儿童身体。经常食用烧烤食物,还会让孩子眼睛容易近视。建议:让孩子远离烧烤摊,平时家庭烹饪也要注意制作方法,对于小孩子来说,蒸、煮、炖的食物会比烤、炸的食物更容易吸收。
奶茶 奶茶不含奶不含茶一度被曝光,街边的奶茶一般用植脂末、香精、色素和糖兑制,营养价值非常低,相反还含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸,容易导致孩子肥胖,损害记忆力,影响孩子智力发育和行为健康。建议:告诫孩子少饮用街边奶茶,如果嘴馋了,妈妈可以在家给孩子做,做法简单,只要把红茶煮了,兑入白糖、牛奶,再加些淡奶味道更好。
油炸食物 油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素,干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢,抑制婴幼儿的生长发育。 大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,会导致人体癌变。油炸食物含高脂肪,不利于消化,不仅影响肠胃,而且导还会导致孩子肥胖。建议:少吃街边、超市的油炸食物或洋快餐,建议幼儿还是以清淡、营养的食物为主,切忌贪吃不健康食物,以免带来不良影响。
(4)超好吃的饭的做法
1、广式腊肠冲洗干净,切丁或切片,备用。
2、青菜切末,青豆,备用。
3、选用泰国香米,淘净,备用。
4、将淘好的米中加入适量的水,滴几滴植物油,一小勺盐。
5、在将青菜末,青豆,广式腊肠片倒入,搅拌均匀,在滴几滴香油,就可以盖上电饭锅不用管了。
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