腐竹香菇汤河粉

Ⅰ.腐竹香菇汤河粉

1、材料：笋子，腐竹，香菇，盐，鸡粉，油。

2、将河粉提前泡软。

3、锅中倒油，将泡好的笋子，腐竹和香菇一起入油锅翻炒片刻。

4、加入水，烧开后，加入河粉，再放入适量的盐，烧开后，加入鸡粉即可盛出。

Ⅱ.墨鱼老鸭香菇汤的做法

1、老鸭肉解冻，250克～300克为好。没有排骨也可以，排骨的作用是增鲜。

2、老鸭和排骨过水煮一遍，可以加几片姜，特别怕腥的，可以再加料酒，目的是去掉血水，去掉腥味。

3、新鲜香菇达到十朵，用流水冲洗，主要是去掉泥沙。可以用剪刀把香菇根部剪掉。切成喜欢的形状。

4、干墨鱼泡发，老鸭汤里墨鱼可以不用那么多，要不然味道会比较重。

5、把过水的鸭子和排骨用凉水冲洗干净，热锅放油，鸭子和排骨炒，炒到水快干的时候倒入料酒。也可以倒入墨鱼，稍微翻炒一下，关火。

6、接下来就把炒过的墨鱼，排骨，还有老鸭倒入蒸锅中，同时放入香菇，蒸大概三个小时。

7、喜欢吃软烂的，可以炖三个小时，炖好之后放一勺盐就可以出锅了。

Ⅲ.喝香菇汤对人的身体有哪些好处

喝香菇汤对人的身体的好处有：香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。蛋白质里包含18种氨基酸，多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是中国特产之一，在民间素有“山珍”之称。是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

Ⅳ.菠菜香菇汤的营养价值是什么

一，香菇：

1、富含维生素B族、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。

2、主治食欲减退，少气乏力。

二，菠菜：

1、菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。

2、可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化。

3、主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。

4、可用以治疗贫血。