自制芒果布丁的做法

更新时间： 2024-06-03 05:48:21

①自制芒果布丁的做法

自制芒果布丁的做法

1、芒果切丁

2、加热牛奶

3、芒果布丁粉

4、冷藏

经验步骤：1芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。

2在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。

3加入芒果布丁粉，搅拌均匀，使布丁粉完全溶解，用滤网筛入布丁瓶中。

4冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。

1、先将QQ糖融化成糖浆，加入牛奶，搅拌均匀，差不多时关火，倒入模具中放入冰箱冷冻直到凝固再取出。

2、如果加鸡蛋，准备一个鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀，其他步骤和上面一样。

材料:吉利丁28公克、砂糖120公克、水、哈密瓜300公克、冰块300公克、鲜奶油450公克。

具体做法：

1、吉利丁与细砂糖先拌匀再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用；

2、将哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用；

3、将冰块加入，搅拌至冰块融化后，再加入哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌匀后，慢慢加入鲜奶油，一边加入时要一边搅拌；

4、等到呈现浓稠状时，再分装到布丁模中，最后放入冰箱冷藏2～3小时；

5、取出后倒扣到小盘子中，即可食用，喜欢奶油的话，也可以淋上1颗奶油球，增加风味。

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