带泥土鲜人参怎么保存

(1)带泥土鲜人参怎么保存

1、带泥土鲜人参需要先将泥土用小刷子清洗干净，然后将清洗后的人参放在自然通风的阴凉处进行风干保存。

2、还可以不用清洗直接放入泡沫箱里，并放几袋干燥剂进行密封保存，或者是将清洗好的人参沥干水后用保鲜袋密封起来，然后放入冰箱冷藏室进行低温保存。

(2)鲜人参怎么保存

1、对于新鲜的人参，我们可以使用苔藓进行包裹，这能在一定程度上还原它生长的环境。

2、包裹好的新鲜人参最好要放置在保鲜柜中，保鲜柜的温度以零下5摄氏度至5摄氏度为宜。

3、除此之外还要经常给包裹人参的苔藓喷水，以保证其湿度。

4、新鲜的人参在保存的过程中要避免接触含盐的物质，以免影响其保存。

5、在触碰或者更换其包裹的苔藓时最好洗干净手，以免造成人参的污染。

6、但是人参的保存期不是遥遥无期的，所以一定要及时的食用。

(3)鲜人参怎么保鲜

1、可以将新鲜人参用吸水级或无纺布袋包裹好，然后放进保鲜袋中封口后，放入冰箱中冷藏，一般可保存2-3个月左右。

2、也可以将鲜人参放入用黄纸板做的盒子内，然后存放至仓库或地下室里，此法可保存3个月左右。还可以将鲜人参刷洗干净后，浸泡在高度白酒中，可保存一年以上。

(4)鲜人参怎么吃

鲜人参可以清洗干净之后切片食用，或者泡水、泡茶、泡酒食用，也可以当作辅料，搭配其它食材一起熬汤食用，例如鲜人参炖鸡、鲜人参炖鹌鹑、银耳莲藕人参汤、红枣枸杞人参汤等。

直接切片食用不仅可以感受鲜人参原本的味道，而且可以很好的补充营养成分，不过切片时注意需要切成薄片，大概2至3毫米左右，不宜太厚。

用鲜人参泡茶或者泡水时大概需要取5至8片左右放入杯中，用沸水冲泡，等待5分钟左右便可饮用，还可以搭配枸杞一起冲泡，味道更佳。

制作人参酒时，一般只需要用一整根鲜人参洗净沥水后放进玻璃容器中，加入适量的白酒浸泡即可，也可依据自己的喜好加入枸杞、灵芝或者杜仲等药材一起泡。