天麻炖排骨红枣有什么好处

（一）天麻炖排骨红枣有什么好处

天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。

材料：排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐

做法：

1、排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用；

2、烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片；

3、大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2至3小时以上，调入盐即可。

（二）早上起来吃干红枣有什么好处

1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

（三）黄芪炖红枣有什么好处

黄芪炖红枣的具体营养价值如下：

黄芪味甘，性微温，为"补药之长"，对五脏之虚均有补养作用，尤功专补气固表，现代研究黄芪有强壮中枢和防癌抗癌的作用，红枣可以滋养强壮、健脾和胃以及养心安神，二者共煮为汤，既强身健脑，又可以益气固表，可促进活性增强抵抗力以及延缓衰老，用于气虚多汗者甚宜。

（四）红枣有什么好处

1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。