蜂蜜芥末酱热量高吗

(1)蜂蜜芥末酱热量高吗

蜂蜜芥末酱热量不高，100克蜂蜜芥末淋酱的热量是213大卡，低于米饭和面条的。每100克蜂蜜芥末淋酱的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

(2)蜂蜜芥末酱配什么食物

薯条、鸡米花、三明治、鸡肉圈、鸡排、鸡腿、白菜、菠菜、皮蛋、粉丝、木耳、黄瓜、苦菊、花生、寿司。中式蜂蜜黄芥末酱是由芥末籽磨成粉发制后再加入植物油、白糖、味精、精盐等调配而成的。蜂蜜芥末酱为一种黄褐色稠状物，具有强烈鲜明的味道，由芥菜类蔬菜的籽研磨掺水，醋或酒类调制而成，亦会添加香料或是其它添加剂藉以增香或是增色，如添加姜黄（增色及增香）。芥菜类蔬菜的三个种类的籽，包括白或黄芥末籽、褐色芥末籽或称印度芥末、黑芥末籽都可以用于制作芥末。浓烈的芥末酱会引起口腔以及呼吸道流畅不适，具一定之刺激性。

(3)蜂蜜芥末猪排怎么做

1、猪里肌厚排2片洗净擦干，在肉边缘的白筋切几刀断筋。(这样煎肉时肉才不会卷起来)

2、肉排两面先洒一点研磨玫瑰盐及黑胡椒，再用漏勺在肉的两面均匀洒薄薄一层面粉(玉米粉也可以)。

3、调匀酱汁：颗料芥末籽酱2小匙、蜂蜜2小匙、酱油1/2小匙、米酒2小匙。

4、热油锅，锅够热后放入2片肉排，中火煎1分钟后翻面，再煎1分钟。倒入预先调好的酱汁，在锅中用中文一边浓缩酱汁一边将肉排两面均匀沾附酱汁，1钟左右即可熄火盛盘享用。

5、搭配简单的生菜，就是华丽的排餐。

(4)蜂蜜芥末虾怎么做的

1、食材：虾16只左右，鸡蛋一个，玉米淀粉少量，蜂蜜芥末酱3勺。

2、大虾去头，开背去除虾线，预留虾尾。

3、将虾倒入开水中，煮一分钟左右。

4、把大虾捞出过凉水，这时虾肉已经卷成了虾球的形状。

5、碗里放入少量玉米淀粉，加入鸡蛋，搅拌均匀成糊状。

6、热锅烧油，下入裹糊虾球，炸至金黄捞出。

7、浇上蜂蜜芥末酱，搅拌均匀即可。