用平底锅做披萨的方法是

1)用平底锅做披萨的方法是

一、主料：

高筋面粉150克、猪肉馅300克、红葱头100克。

二、辅料：

生抽2大匙、蚝油1茶匙、白砂糖1茶匙 、胡椒粉1茶匙、酵母干半匙、食盐4茶匙 、黄油15克、奶酪150克、水80克、 番茄酱150克。

三、做法及步骤：

1、锅内放入一大匙油，放入蒜蓉，洋葱碎爆香；

2、用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用；

3、加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色；

4、加入蕃茄块，继续煸炒；

5、加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油；

6、 煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖；

7、最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可；

8、锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用；

9、翻面时要熄火，趁翻面的时侯先丢一小块黄油到锅里，再翻面；

10、将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙，洒上芝士丝；

11、再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块及少许芝士丝；

12、重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。

2)用平底锅做薄饼的方法

1、用料：面粉适量、鸡蛋2个、牛奶适量、豆沙适量、色拉油适量。

2、鸡蛋和面粉搅匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊。

3、平底锅烧热，用刷子薄薄刷一层油，舀起一勺面糊倒入，端起锅子轻轻转动，让面糊尽量摊成圆形。

4、小火将面糊煎至凝固后，抹上一层红豆沙。

5、将面糊卷起来，再倒点油煎至两面金黄即可。

3)平底锅做蛋饺怎么做好吃

1、将鸡蛋加1克盐打散平底锅版蛋饺的做法。

2、地瓜粉加水勾芡，加两小勺到鸡蛋中（加地瓜粉是为了防止蛋皮破了）平底

3、可以开工了啦！开小火，用涮子在不粘锅抹油，再将打好的蛋液均匀的抹在不粘锅上，尽量弄成圆形。

4、放肉馅啦，新手的肉馅就不要放这么多啦，而且尽量放平一些，等会不容易有缝，也不容易破皮。

5、将另一面的蛋皮轻轻翻过，趁蛋液还未熟，用筷子轻轻按下，这样蛋皮就会粘住了，就做好一个蛋饺啦，轻轻翻过、轻轻按下。

6、这样就做好了。

4)用平底锅做的披萨饼怎么做

1、食材：高筋面粉150克、配菜适量、橄榄油适量。

2、150克高筋面粉加2克酵母粉，再加入少许盐和白糖、加入橄榄油、温水。

3、和成面团，发酵至两倍大。

4、用擀面杖，擀成饼，推出盘子形状，底部叉出多个小孔。

5、放入锅中，用小火，煎两分钟，煎至两面定型。

6、准备配菜：彩椒切成丝，洋葱、火腿西、红柿切成丁。

7、刷一层番茄酱，再放上一层芝士。

8、再放上彩椒丝，洋葱、火腿西、红柿丁。

9、再次放上一层芝士，盖上锅盖，用小火煎，煎至芝士融化即可。

10、平底锅披萨完成。