鸭血怎么做好吃家常菜

更新时间： 2024-06-02 08:54:11

(1)鸭血怎么做好吃家常菜

1、将备好的鸭血用水冲洗一下。

2、洗干净后，将鸭血切成小块。

3、起油锅，锅热后倒入鸭血块。

4、锅中加蒜末和适量的食盐、料酒。

5、加入适量的清水，盖上锅盖煮5分钟。

6、撒入葱花，即可起锅享用了。

1、食材展示：料酒、糖、鸡精、花生油、生抽、盐、鸭血、姜、蒜、干辣椒、葱、韭菜。

2、准备好食材，韭菜洗干净，把鸭血煮上3分钟沥干水分。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒，倒入鸭血翻炒片刻，淋入料酒炒香，再加入生抽、白糖、加少许盐翻炒片刻，加入少许鸡精翻炒均匀关火。

1、主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜

2、鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。

3、切好的鸭血码入盘中

4、热锅凉油，放入从蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒

5、煸炒出红油后加入少许白糖

6、加入鲜味酱油拌匀即关火

7、炒好的调料浇在鸭血上。

8、放入蒸锅，大火蒸8分钟即可关火

9、取出后撒上些香葱末提色增香。

1、鸭血切小块，洗净备用。

2、将葱姜蒜米椒切碎。

3、热锅凉油，加入葱姜蒜米椒碎爆出香味。

4、放入鸭血翻炒均匀，调入适量耗油，一点点糖。

5、迅速翻炒30秒出锅即可。

标签： 怎么好吃家常菜

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