鲜虫草怎么吃最好

Ⅰ：鲜虫草怎么吃最好

1、材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。

2、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。

3、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。

4、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。

5、加入用精盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉和适量清水调好的味汁。

6、用双层绵纸封好汤碗口。

7、上笼用中火隔水炖2小时至熟烂入味，

8、取出，揭去绵纸即成。

Ⅱ：一斤酒泡多少虫草合适

虫草含有丰富的营养成分，尤其是鲜虫草，因为没有经过各方面处理，里面的营养成分都得以保留，所以有条件的话直接吃鲜虫草会更好。此外，我们也可以用白酒来泡虫草，每天适当饮用，对身体有不错的保健效果。那么一斤酒泡多少虫草比较好呢？

一斤酒泡多少虫草合适

一般情况下，一斤白酒可以泡3-5克左右的冬虫夏草。以高海拔三级虫草每克4根为例，约为12-20根。冬虫夏草有滋阴润肺、补肾阳、止咳化痰、抗癌抗衰老的功效。 注意，必须使用高海拔冬虫夏草，低海拔冬虫夏草营养很少，且由于海拔低、环境污染严重等原因，存在一定的重金属超标风险。

虫草泡酒泡多久能喝

如果用酒泡冬虫夏草，时间一定要比较长，否则药材中的有效成分溶解不充分，非常浪费。但时间不宜过长，2～4周最合适，时间过长会影响鲜虫草泡酒的效果，此外要注意密封要做好。将冬虫夏草放入酒坛，加入白酒或高粱酒，密封浸泡10-15天，过滤后饮用。每日1－2次，每次服 10-15毫升，有滋肺益肾，止咳化痰之功。

鲜虫草泡酒有什么功效

新鲜的冬虫夏草含有大量的营养成分，尤其是蛋白质、虫草素、脂肪和维生素，进入人体后对身体有益。 尤其是新鲜的冬虫夏草泡酒，非常适合一些身体疲劳、体质差、食欲不振等，同时对心血管系统和呼吸系统有很好的作用。

Ⅲ：鲜虫草泡酒好还是干虫草泡酒好

虫草含有丰富的营养，对女性和男性都是非常滋补的一种食材，除了可以泡水、煲汤等方法食用之外，也可以用来泡酒，将营养融入酒里，有不错的保健功效。通常泡酒的话，更建议用鲜虫草泡酒，可以很好地溶解里面完整的营养成分。

鲜虫草泡酒好还是干虫草泡酒好

两种虫草都可以泡酒。不过冬虫夏草新鲜的泡酒更好，更有营养。因为鲜虫草可以完整保留它的营养结构和营养成分，更容易被人体吸收。干虫草在干燥过程中会损失约30%-50%的营养成分。 此外，在高温下烹制会失去部分营养成分。

虫草泡白酒还用加什么吗

可以直接泡，也可以配合其他的中药材，比如鹿茸、天冬、红枣等。将新鲜的冬虫夏草和白酒浸泡在一起，密封，需要时服用。一日三次，每次空腹饮用十至二十毫升。 有强身健体、补肺肾之功效，亦有平喘之功效。 和鹿茸泡白酒，每日2～3次，每次20～30ml，可温肾壮阳，养精养血，治疗一些因精血亏损而引起的不适症状。

用什么酒泡虫草比较好

建议使用高酒精度的酒。 泡酒的主要目的是溶解虫草中的有效成分，起到保鲜的作用。 一般来说，酒的浓度越高，溶解的成分越多，防腐效果也越好，所以建议用50摄氏度左右的酒浸泡冬虫夏草。 其次，建议选择谷物酿制的葡萄酒，如高粱酒、青稞酒，避免选择调和白酒，这样口感和效果会更好。

Ⅳ：鲜虫草怎么存放

1、假如冬虫夏草数量较少,并且储存时间不长，只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃杯中，置于冰箱里冷藏就行。

2、如果量多或需要放置较长时间，在储藏处放上一些干燥剂。

3、若发现虫草已受潮而润软，立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘，切记不要烘焙温度太高。

4、如果家中有泡菜坛子，也可以在坛底放些许生石灰，石灰上放一小垫板，再将虫草置垫板上，上面加盖，水槽边放些清水即可，这样也可以保存较长时间。