芋泥波波奶茶怎么做最简单的
更新时间: 2024-06-02 03:06:54
①芋泥波波奶茶怎么做最简单的
1、将芋头洗净去皮切块,然后加水加糖,水量刚好没过芋头就差不多了。不然会煮很久。开大火煮开后转小火熬到芋头软烂即可。
2、然后开始做芋圆,上一步煮的过程等芋头熟了从中捞一点大概30g左右,加入木薯粉揉成团。
3、还是做芋圆,上一步揉成面团然后切块,芋圆就做好了。由于之前煮芋头加好糖这步就不要加糖了。
4、第一步剩下的芋头煮软后(这里水稍微煮干一点点哈)用打蛋器打成芋泥,喜欢颗粒就少打一下喜欢细腻就多打一会儿芋泥就做好了。
5、再打一锅水烧开煮刚才做好的芋圆,芋圆开水下去然后浮上水面就好了。
6、拿个杯子,往里勺芋泥,(芋泥要在杯壁上转两圈才会有挂壁效果哦)然后把煮熟的芋圆也捞出来放进去,最后再倒入牛奶就大功告成啦。
②如何自制芋泥波波奶茶
茶的苦涩芳香需要时间沉淀,奶茶的芳香即刻便能感受。下面就让我们自制作为广大集美们连减肥时都不忘的饮品——芋泥波波奶茶。
将紫薯、芋头去皮切块上锅蒸熟后取出,加入牛奶、白砂糖,碾成泥状(可分开碾,也可放在一起碾),备用。
取一个杯子倒入纯牛奶、淡奶油、炼乳搅拌均匀。
另取一个杯子,再其中倒入紫薯泥、芋头泥垫底、用勺背做出挂壁。
在第二个杯子中加入琥珀珍珠(也可以加芋圆、红豆等)。
将第一个杯子中的倒入第二个杯子,奶茶就制作完成了。
③波波奶茶里的波波是什么
波波奶茶里的波波是寒天QQ晶球,一种由水、果葡萄浆、魔芋粉和白砂糖等做成的晶球Q弹食物。波波又名脆波波,可以直接吃,也可作装饰辅食。它的颜色五彩斑斓,有纯净透明的颜色,也有迷人的粉色,还有阳光四射的橙色,非常的漂亮,吃起来也很是Q弹脆爽。
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