百香果怎么种植

（1）百香果怎么种植

1、栽植。百香果是当年栽培种植，当年就能结果的植株，一般都会在每年得2月至3月进行种植的。百香果的正常种植年限是在4年至5年，到了第五年进行采摘玩以后，就要把老株砍掉，进行换新了。百香果是属于热带水果，连茬年数长了就会很容易受到病毒的危害，对果树结果质量和产量都会有影响，要想让百香果树少受病毒的侵害，栽植健康的没有病毒的树苗，就最好是能每年都更新栽培。

2、棚架的搭建。白香锅在栽培的期间里，一定要搭建上棚架，这样才会方便管理和最后的采摘，搭建棚架有很多样子，现在主要是水平型的棚架与单线篱式架为主的，单线篱式架的柱子大约高在2.5米，在柱子和柱子之间进行树立，种到地下的距离大概是35厘米左右，每条柱子在拉上两条线。

3、整枝和修剪。百香果在定植以后，幼苗期的时候要查上支柱，主要是为了方便引导着主蔓爬上棚架。等主蔓长到一米的时候，纪要把顶上的芽剪掉，促使他长出来侧蔓，然后没测只留下另个侧蔓，向两侧进项生长，在侧蔓长到了两米的时候，就把侧蔓的顶芽剪掉，再次促使他长出侧蔓。水平棚架在栽培的时候，纪要等到主蔓到了棚架上，在留侧蔓向周围生长，百香果不要强剪，也不要过渡的修剪，不然会容易使主蔓枯萎，慢慢整颗就会死亡的。正常在果实采摘以后，侧蔓上要进行短截，留下3.4个节，帮助长出新的侧蔓。还要把过密的枝条和下垂到地面的枝条都剪去，进行疏剪以后，就会增强植株的通风和采光。

4、施肥。百香果的施肥时，一般是氮磷钾的比例为2比1比4，一定不要多施了氮肥，要想额昂植株快点生长，栽种后的7天，就开始喷两次的爱多收，每隔七天喷一次，一小包用水61公斤。开花后的15天之内，要增加肥量，帮助果实长得更大。

（2）百香果怎么吃，五花八门的百香果吃法

百香果的吃法有很多种，可以直接剖开，挖出来直接吃，也可以做成果汁喝，还有很多种吃法，五花八门的。不过吃的时候有的人就会不开心了，因为百香果籽会随着百香果一起下肚。本期饮食文化将为你介绍百香果怎么吃。

直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。

制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

吃百香果的注意事项

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

（3）百香果怎么催熟

1、将百香果放在其它成熟的水果旁边我们的乙烯可以有充分的催熟功效，所以小伙伴们只要将没有成熟的百香果放在成熟的果实一起就好了。因为成熟的果实会释放一定的乙烯，特别是香蕉苹果。在一个较为密封的环境中，把百香果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟了。其他的水果也可以用苹果来催熟，因为成熟的苹果会释放乙烯。

2、大米催熟我们可以将干净的百香果放入家中的米缸之内，一般三四天的时间，百香果就会变成熟了。小的时候，扒拉小编经常看见妈妈这样做呢!可以把它放到苹果、松针、芭蕉叶周围，因为这些相对来说释放的乙烯较多，更易催熟。

3、残缺百香果催熟有一种说法是：一个烂苹果会破坏一箩筐的新鲜苹果。其中的含义是说残缺的果实也能释放乙烯。从而催熟我们的果实。所以你可以选有残缺的百香果和完好的百香果放在一起，也能促使我们的水果快速成熟。

（4）百香果怎么保存时间长不烂

百香果保存时间长不烂的方法：是放置冰箱冷藏。如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏，待到哪天想吃的时候再拿出来解冻即可，不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，但吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。