麻薯怎么做

(1)麻薯怎么做

1、准备一口锅装水加热备用。

2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。

3、以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出。

4、放入容器中以勾型搅拌器搅拌。

5、将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可。

6、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻糍糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻糍皮。

7、将豆沙包在禧味麻糍皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻糍外面的玉米粉刷掉即成。

(2)麻薯奶茶的麻薯怎么做

1、木薯淀粉15克、牛奶200克、白砂糖 20克。

2、牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀 加入适量白砂糖 稍微加多一点更会好吃，要甜一点，因为后面加入的牛奶没有糖 这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。

3、火加热边煮边搅拌，开始变稠的时候快速搅拌至顺滑没有颗粒。

(3)奶茶珍珠麻薯怎么做

1、准备材料：牛奶230克、红茶包1包、木薯淀粉18克、珍珠适量、糖适量；

2、红茶包放进牛奶中煮，牛奶烧开或冒小泡后，加入糖，搅拌糖融化后，关火盖盖，闷10-20分钟；

2、焖好后，把木薯淀粉放进牛奶中，搅匀，中小火加热，搅拌直至粘稠，奶茶麻薯完成，可直接食用也可冷藏2小时后再食用；

3、开水煮珍珠，6-8分钟后捞起过冷水，加入黑糖浆搅拌，直接倒在麻薯上即可。

(4)西瓜麻薯怎么做

1、准备食材和工具：西瓜300克、糯米粉120克、熟糯米粉适量、钛晶锅。

2、300克无籽西瓜放入凤梨养生机，选择果汁沙冰键。

3、榨成西瓜汁。

4、只取用200克西瓜汁，倒入120克糯米粉（爱吃甜一些的在这一步可以加入适量糖）。

5、搅打均匀。

6、模具刷上一层植物油。

7、盖上保鲜膜，表面扎几个小孔。

8、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入蒸架，放上面糊蒸30分钟左右。

9、蒸至熟透后取出放入冰箱冷藏2小时（也可以直接吃，为了得到冰凉的口感，我们选择冷藏一会儿）。

10、案板上抹上适量熟糯米粉。

11、放上冷藏好的西瓜麻薯，拍上适量糯米粉，减少其粘性。