烤栗子的做法

Ⅰ.烤栗子的做法

1、用料：栗子500克、白糖适量、玉米油适量。

2、在栗子清洗干净。

3、用刀在上面划一道口。

4、倒入一点玉米油拌匀。

5、烤盘铺锡纸，铺入栗子。

6、放入烤箱180度烤20分钟左右。

7、准备白糖水。

8、烤制过程中刷点白糖水，继续烤制至熟。

Ⅱ.糖炒栗子的做法，甜进你的心

栗子营养丰富，有“干果之王”的美称，不仅是美食佳品，也可作药治病。糖炒栗子，几乎每个地方的街上都有卖，十分的普遍，作为秋冬季节的风味食品，广受大众的喜爱。本期饮食文化，教你简单的做好吃的糖炒栗子。

主料：栗子400g

辅料：油10ml，白糖5g，蜂蜜10ml，水适量

制作方法：

1、栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。

2、栗子全部划好用清水浸泡10分钟。

3、然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。

4、保鲜盒放入微波炉高火3分钟。

5、然后加入蜂蜜和白糖。

6、在加食用油，和少许的清水。

7、盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。

8、再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟，取出就可以食用了。

Ⅲ.糖煮栗子的做法

1、栗子买的去掉了外壳的，里面的内层皮，有很好的去皮方法，烧一锅开水，倒入盆里把栗子放进去，泡一下就可以开始去皮啦。

2、去好皮的栗子，用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。

3、把剥好的栗子放到纱布里，系紧。

4、然后放到锅里，加入完全淹没栗子的水。

5、开大火开始煮，水沸腾之后，关到中小火煮到栗子变色。大概30分钟，煮好之后关火放凉冷却。这样出来的栗子不会是碎成一锅粥啦！

6、把冷却好的栗子，打开。

7、栗子放到锅中，加入白砂糖。砂糖就是栗子的1/2量，然后加入刚好侵泡到栗子的水，如果想装罐封存，可以多一点点水。

8、锅上盖个锡纸，开大火煮开之后立马关小火。继续煮20分钟的样子。关火放到冷却。

9、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯，汤汁再加热，加入朗姆酒搅拌关火。把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖，放凉冷却。

Ⅳ.巧剥栗子的做法

1、食材：栗子500克、水适量、盐5克。

2、先要将栗子清洗干净。

3、然后在锅中加适量的水，水开后撒入咸盐。

4、然后倒入栗子离火后焖5分钟。

5、五分钟过后捞出，在栗子表面剪十字，放微波炉中高火三分钟就可以剥了。