海苔的热量有多少

（一）海苔的热量有多少

1、海苔的热量约有177大卡/100g。紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

2、海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

（二）海苔的做法

1、我用的是普通的紫菜，买整张的紫菜也可以

2、把紫菜撕成这样的小条就可以了

3、烤盘里铺好锡纸，再把撕好的紫菜平铺在烤盘里

4、在紫菜上均匀的刷上芝麻油 刷完油后撒上芝麻和盐（生芝麻即可）

5、温度/180 时间/2分钟 上下加热

6、是不是看起来很美味的样子

7、装在密封的瓶子里就可以了！

（三）海苔的热量

1、海苔热量：177大卡/100g。

2、海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

（四）海苔的热量是不是很高

热量较高。海苔的特点是属于高碳水化合物、高蛋白质、高维生素C、高钙、高钠以及高钾，所以尽管它的营养丰富，但是热量也较高，海苔的热量大约在177卡每100克，它的营养成分还包括：碳水化合物50.4克，脂肪4、8克，蛋白质29、4克，纤维素46、4克。

海苔最佳日摄取量:最好不超过50克，饭前食用。因为海苔的热量较高，多吃会导致热量超标，导致发胖，而每天不超过50克的话，其热量仅相当于一根香蕉的热含量，所以不会导致发胖。海苔的盐分和味精含量非常高，长期吃太多会影响身体健康。