水煮玉米要煮多久才熟

（1）水煮玉米要煮多久才熟

水煮玉米要煮10分钟左右。

玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。

玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱。

玉米的营养成分比较全面 ， 一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％ 、磷0.0２１％、 铁０.００１６％ ， 还含有胡萝卜素、 维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等。

（2）水煮玉米要煮多久

普通的玉米一般需要煮10-15分钟，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15-20分钟。在煮玉米时需要注意：首先将玉米皮剥开，留最里面的一到两层，并把露在外面的玉米须掐断。然后将玉米放在流水下冲洗干净。将玉米放入有水的锅中，注意水一定要没过玉米。如果在水中加少许盐会让玉米更有口感，还能散发香味。

水煮玉米要煮多久

煮玉米的方法有很多，可以用电饭煲、高压锅或者微波炉等等。电饭煲煮玉米需20分钟左右，高压锅煮玉米需要3到5分钟、微波炉煮玉米需10分钟左右。不同的玉米烹煮的时间也会有差异。在水开后，呈明黄色的甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟，白色的黏玉米需要煮10分钟甚至更久。

玉米的食用价值

玉米是很常见的粗粮，它含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素，具有很好的食用价值。

玉米也是粗粮中的保健佳品，食用后对人体的健康颇为有利，它含有的丰富维生素和植物纤维可以很好的补充人体所需营养。同时，它还具有减肥、防癌抗癌、降血压血脂、增加记忆力、抗衰老、明目以及促进肠胃蠕动等功效。

（3）玉米要煮好变褐色了还能吃吗

玉米是生活中比较常见的一种粗粮食物，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常煮玉米吃。玉米煮好后变褐色，一般是可以吃的，不会产生有害物质，但是如果变黑了，这种可能变质了，不适合继续食用了。

玉米要煮好变褐色了还能吃吗

可以吃。

玉米本身不含色素。如果玉米在烹饪后变成褐色，则表明玉米中营养物质的形状发生了变化，例如淀粉。同时，玉米中的糖在高温下会从无色变为红色。

这种玉米可以继续食用，不含有害物质。玉米煮熟后会变成褐色的原因是玉米已经储存了很长时间，玉米之间的玉米芯有点潮湿。

玉米煮熟后变黑还能吃吗

视情况而定：

1、可以吃的情况

玉米蒸煮后发黑可能是玉米本身的品种原因。例如，花玉米将含有紫色或黑色玉米粒。这些玉米粒烹饪后会变黑，但不能食用，因为这种黑色是玉米本身的色素。

2、不能吃的情况

如果玉米在烹饪前变质，烹饪后可能变黑。此时，即使玉米煮熟了，也不能再吃了。

玉米要煮多久

10-15分钟。

一般来说，玉米只需要煮10-15分钟左右。烹饪玉米时，也可以用高压锅、电饭锅、电饭锅、电磁炉等电器烹饪。然而，煮玉米需要多长时间取决于玉米的品种。如果是新鲜的甜玉米，它会煮得更快。一般来说，它可以煮10-15分钟。糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米、紫玉米等，煮沸后，烹饪时间需要增加5-10分钟。

（4）一般玉米要煮多久才熟

1、普通的甜玉米和新鲜玉米，煮开锅之后10-15分钟就可以煮熟；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。

2、若在同一锅内煮不同的玉米时，可以先将用时短的玉米夹上来，然后继续煮用时长的玉米；煮好的玉米最好夹出沥干水分，不要长时间浸泡在水中或者一直煮，这样会使玉米的味道不浓郁，营养物质也会有一定的丢失。