秋天有哪些美景
更新时间: 2024-05-20 19:34:20
①秋天有哪些美景
1、大雁南飞。大雁每当秋冬季节,它们就从老家西伯利亚一带,成群结队地过冬,在中国南方蔚为壮观。第二年春天,经过长途旅行,它们回到西伯利亚产卵繁殖。
2、秋菊盛开。秋菊花期有早、晚之分。早菊花期在9月中、下旬为中型菊。晚菊花期在10-11月为大型菊,是栽培最普遍的秋菊。
3、稻谷成熟。中国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一,位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实,中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史,是已知的世界栽培稻起源地。
4、桂花盛开。桂花生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香,除秋季9-10月与上列品种同时开花外,还可每2个月或3个月又开一次的四季桂。
②秋天有哪些蔬菜
秋季成熟的蔬菜主要有:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆等,在秋天适合食莲藕,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
③秋天有哪些进补食谱
1、秋气内应肺,肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛,咳嗽胸痛等呼吸疾病。所以饮食应注意养肺,要多吃些滋阴润燥的食物,如:银耳、甘蔗、燕窝、梨 、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等;
2、秋季肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等;
3、初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽,秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥等。
④秋天有哪些蔬菜成熟了
1、第一个要说的肯定是藕了,秋天荷叶衰败了,但是泥里的藕却也成熟了。藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。可以吃,也可作中药。藕原产于印度,后来引入中国。做法:藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥,但是煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。
2、茭白是我国特有的水生蔬菜。为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。
做法:麻辣茭白、油焖茭白、茭白炒肉片。
3、秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称“洋辣椒”。原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方。其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。
做法:秋葵炒蛋、沙拉拌秋葵、秋葵炒虾仁、秋葵汤。
4、菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称 。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,古时叫“菱”,是我国著名特产之一,距今已有3000多年栽培历史了。
做法:煮熟直接食用、菱米粥、菱米炒肉、菱米炒小鱼干。
5、大葱,石蒜科葱属二年生草本植物,我国居民餐桌上常见的蔬菜之一。关于大葱原始品种的引进,可追溯到战国齐国名著《管子》中的记载:“桓公五年,北伐山戎,得冬葱与戎椒,布之天下”,齐桓五年,大致相当于公元前681年,这个时间也就是章丘地区大葱种植的开始。
做法:大葱炒肉、大葱炒鸡蛋、凉拌大葱、大葱拌猪头肉。
⑤秋天有哪些瓜
1、葡萄:7月至10月成熟;
2、柚子:10至11月成熟;
3、板栗:8至10月成熟;
4、梨:7月下旬果实成熟;
5、橘子:9至10月成熟;
6、甘蔗:10至11月成熟;
7、秋西瓜:9至11月成熟;
8、地瓜:9至10月成熟;
9、橙子:10至11月成熟;
10、枣:9月中旬成熟;
11、香瓜:8至10月成熟;
12、芒果:8至9月成熟;
13、苹果:10月下旬至11月上旬。
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