200ml牛奶含多少蛋白质

(1)200ml牛奶含多少蛋白质

200ml牛奶约含有6g蛋白质，牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。

(2)淡奶油里面含多少水分

淡奶油大概含有百分之60到70的水分，其余大部分是脂肪。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在百分之30到36，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

(3)100克燕麦片含多少嘌呤

嘌呤含量：94mg/100g。饮食建议：燕麦为中嘌呤食物，建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。要按照自己的需要选择适合自己的饮食。痛风的患者不要吃含嘌呤较高的食物。一般人都可以吃燕麦的。膳食要多样化，对健康是有益处的。

(4)啤酒含多少碳水化合物

啤酒含3.5碳水化合物，啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。

它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分人体容易吸收利用，啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

(5)海带汤含多少嘌呤

海带汤每100g含有25-150mg的嘌呤，海带的含量比其它海产品低。

海带汤是一道菜品，制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、盐等，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，对人们的身体健康十分有益。