怎样用电饭锅煮土豆
更新时间: 2024-06-02 08:47:07
(一)怎样用电饭锅煮土豆
煮土豆饭方式如下:
用料:米两人份,土豆 1到2个中等大小个头,蒜,料酒半勺,豆瓣酱2勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1茶匙,葱,香油1茶匙 ;步骤:
1、米先浸泡15-30分钟,大蒜切片,备用;
2、把土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干;
3、炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄;
4、转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒,生抽,老抽和糖翻炒均匀上色,关火;
5、把炒过的土豆和大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式;
6、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花焖10分钟;
7、盛出,然后放一些鸡精和香油拌匀即可。
(二)怎样用电饭锅煮八宝粥又快又烂
煮烂的方法:
把八宝粥里不太容易熬烂的豆子,提前先泡一夜,第二天再一起煮;用高压锅熬。关于八宝粥:八宝又名腊八粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。
八宝粥作用:具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥。
主料:南瓜、粳米、糯米。
配料:圆肉、红枣、绿豆、莲子、白糖、盐。
做法:
红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、
(三)怎样用电饭锅做蛋糕
1、准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。
2、准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,加入150g白砂糖。
3、打蛋器开高速,打发鸡蛋,一般开高速打发4分钟即可。
4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变为偏白色。
5、将蛋液打好后,在蛋液中加入150g的低筋面粉,搅拌均匀。
6、电饭煲内胆刷上一层油,打发好的面糊倒入电饭煲中,然后按煮饭键,等到自动跳到保温键的时候即可。
(四)怎样用电饭锅煮出好吃的稀饭
做法:
1、量取一定量的米,根据需求而定,把米洗干净。
2、把洗好的米放到电饭锅里,往里面加水,加水要加稍微多一点,要比普通煮饭多加4到5倍的水,才能保证煮出来的是稀饭。
3、加好水之后把锅盖盖上,按煮粥键。
4、等到电饭煲跳到保温键即可。
(五)怎样用电饭锅煮出锅巴
1、米水适量,待电饭锅煮熟米饭自动跳开开关。
2、等待5至8分钟,再按下开关,视气温而定。时间太短磁钢温度没下来也按不上去。
3、约1至2分钟后电饭锅又自动跳开开关。这时再开盖,微黄又碎的锅巴饭诞生。
注意:
1、锅巴饭只能现做现吃,做好后保温10分钟再吃都不行,否则锅巴饭又硬又干,如同鸡胁一般,食之无味,弃之可惜。
2、只能用内锅不沾涂层没掉的电饭锅,否则锅巴粘内胆上,只能用饭勺才能弄下。
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