如何炒鸡块好吃又简单
更新时间: 2024-06-16 18:38:42
1:如何炒鸡块好吃又简单
材料:鸡肉、香菇、葱、姜、蒜、香菜、料酒、盐、味精、白糖、老抽、鸡粉、蚝油。
做法:
1、将鸡肉切成小块,焯去血水备用;
2、香菇用水泡软后用刀片成两半备用;
3、葱、姜、蒜切片,香菜切段备用;
4、锅中倒油烧热,依次放入大料、葱、姜、蒜,蚝油爆香;
5、放入切好的鸡块翻炒均匀;
6、倒入料酒,然后加入适量清水,再依次放入盐、味精、白糖、老抽、鸡粉;
7、放入香菇,用大火翻炒均匀后,改小火炖五分钟收汁,放入香菜即可。
2:如何炒牛肉丝嫩又好吃
1、食材:牛肉适量、芹菜半斤、姜片适量、蒜片适量、豆瓣适量、蒜苗适量、干辣椒四个。
2、做法:准备配料。把牛肉切成丝准备好姜片,蒜片,辣椒个。锅放油。油烧到8成热就放入牛肉炒5分钟,捞起。再放入姜片,蒜片炒几秒,放入豆瓣和或者干辣椒。再放入芹菜。炒1分钟芹菜后再放入牛肉丝。
3:如何炒出好吃的西红柿鸡蛋刀削面
1、刀削面约250克,鸡蛋1-2个,蒜末适量,西红柿1个,白菜段少许,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,酱油适量。
2、锅中烧开水,下入刀削面煮熟,然后放入凉水中冷却,增加面条的劲道口感。
3、然后锅中放油,放入鸡蛋液,快速炒熟炒碎,盛出备用。
4、然后锅中放油,放入蒜末炒香,再放入番茄丁炒出茄汁,倒入适量的清水,加入盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀。
5、煮开后放入刀削面和鸡蛋,翻炒收汁,就能享用啦。
4:小豆饼如何炒才还吃
炒出美味小豆饼的具体步骤如下:
1、切好姜、葱、辣椒、蒜。
2、青椒切成均匀的块。
3、锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用。
4、锅中放油,放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香。
5、放入青椒中火翻炒一分钟。
6、加入小豆饼炒,放盐和老抽、味精淋入少量的水拌匀出锅即可。
5:如何炒好草头
关于如何炒好草头:
炒草头时动作要快,火候要大,炒时要放清水,如若不放清水,草头在加热的过程中,会把它本身的水分炒出来,如果它自身的水分被炒出来后,吃的时候,就会变得很干;烧菜时油多放即可,
做法:
草头先在清水里浸泡,捡去黄叶后清洗干净控水备用;锅里放油;把盐、糖、味精放在铲上,草头下锅,喷白酒,翻炒,调料入锅,再沿着锅边倒入少量清水;草头变软后即可出锅。
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