端午节吃粽子的含义
更新时间: 2024-06-19 03:11:27
(1)端午节吃粽子的含义
1、纪念屈原。端午吃粽子,现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体,纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
2、“粽”驱蛟龙。建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后要用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。
3、求子。端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。且因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。
(2)端午节吃的“十二红”是指什么啊
端午节吃的“十二红”是指十二道红颜色的菜。“十二红”包括:烧仔鹅(头红)、烧鸡子(冠红)、烧黄鱼(眼红)、炒长鱼(肚子红、血红)、炒虾子(全身红)、炒苋菜(叶红、汤红)、鸭蛋(心红)、洋花萝卜(夹心红)、西红柿(熟红)、红豆粽子(点点红)、樱桃(珠红)、枇杷(皮黄红)。旧日盛行于端午节的“十二红”,至今尚被称为扬州时令菜肴,所传之“十二红“,并无定品,惟有粗细之分,视各家财力和社会地位而定,亦有通品,例如“炒红苋菜”,“炝女儿红”(洋花萝卜),红烧黄鱼,切咸鸭蛋之类,这已几乎是大家小户,皆列为端阳中餐的常品。
(3)端午节吃的粽子有哪些形状的
端午节吃的粽子的形状主要有三角形、四角形、塔形和锥形。端午节为每年农历的五月初五,端午节吃粽子是中华民族民间的传统习俗,根据史书记载,吃粽子源于春秋战国,人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来,一直到今天,每年五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。
(4)端午节吃粽子的寓意
纪念屈原。屈原是战国时期楚国人,当他看到国家将亡时悲痛万分,于五月五日投汩罗江而死,老百姓去打捞他的尸体,并将米饭撒到江中,后来屈原托梦对百姓们说,以后祭祀的东西可用艾叶包住用五色丝线捆好,这样就不担心食物被蛟龙破坏了,于是人类便以菰叶裹黍,做成“角黍”,就有了端午吃粽子的习俗。
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的吉日,即如《易经乾卦》第五爻的爻辞曰:飞龙在天。端午日龙星既得中又得正,乃大吉大利之象。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍。端午节,本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说,端午节起源于上古先民择飞龙在天吉日拜祭龙祖、祈福辟邪,注入夏季时令祛病防疫风尚;把端午视为恶月恶日起于北方中原,附会纪念屈原等历史人物纪念内容。
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