正确吃鸽子蛋方法

一)正确吃鸽子蛋方法

1、每天一颗蛋加上米饭、面食一起食用，就可完备地取得各种人体必需的氨基酸，吃鸽子蛋时可以多搭配蔬菜食用，有助蔬菜中的纤维将胆固醇吸出，并有害物质之排出体外，可以降低胆固醇对人体造成的危害。

2、要想让鸽子蛋的营养价值高，营养更丰富，在煮蛋时可依个人所需，酌量加些中药，如枸杞、红枣、何首乌、川芎、艾叶、益母草等一起食用，这样会更具食疗效果。

二)怀孕几个月吃鸽子最好

1、怀孕各个阶段，每个月份都可以吃鸽子。鸽子肉有丰富的蛋白质，而且比较容易吸收，也有铁、钙等离子，以及维生素、微量元素，所以孕期各个时段都可以吃鸽子，而且对妈妈很有好处。

2、鸽子肉一般没有脂肪，也不会增加孕妇血糖。鸽子肉除了孕期吃，产后也可以吃，有下奶的作用，可以用鸽子肉炖汤，连汤带肉一起吃，对下奶比较有帮助。

三)吃鸽子肉有什么好处

1、鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

2、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

3、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食用鸽子。

4、鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。

5、若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。

四)孕妇吃鸽子蛋最佳时期

1、孕妇吃鸽子蛋的最佳时期是孕早期和孕中期，孕晚期的时候也可以适量的吃鸽子蛋。鸽子蛋中含有丰富的蛋白质以及微量元素，吃鸽子蛋对孕妇和胎儿的身体都非常好。孕期的时候一定要调整饮食，不能为了个人的喜好而暴饮暴食。在孕期的时候要以高蛋白质，高维生素和高纤维的食物为主，一定要做好饮食的规划和调节，才有利于身体的健康。