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自制小年糕的做法

更新时间： 2024-06-02 18:05:18

(1)自制小年糕的做法

自制小年糕的做法

1、糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。

2、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。

3、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

4、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。

5、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。

(2)如何自制小板凳

1、设计与制图；

2、选取合适材料，比如做板凳的木材不能太软；

3、选好下料与配料并把木材修整成需要尺寸形状并划好线；

4、根据设计图打眼和开槽；

5、把材板截取、整修成设计标准要求；

6、把塑形好的材料按设计图进行组装和校准；

7、最后把板凳面板清理干净并打磨光滑。

(3)麦克斯自制小蛋糕的配方是什么

自制小年糕的做法

原料：蛋黄5个、色拉油50克、橙汁50克、低筋粉90克，蛋清5个、白糖70克。

1、蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后，筛入低筋粉，混合均匀。

2、蛋白分三次加入白糖，打到干性发泡。

3、分三次把蛋白糊，加入蛋黄糊，用切拌的方式混合均匀。

4、倒入直径8厘米的小蛋糕模具。

5、预热烤箱180度，上下火烤30分钟。如果模具小烤20分钟左右即可。

标签： 自制 年糕 做法

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