野猪肉如何包饺子好吃

(1)野猪肉如何包饺子好吃

野猪肉韭菜饺子做法：

用料：

主料：面粉、野猪肉、韭菜。

调料：酱油、醋水。

野猪肉韭菜水饺的做法：

1、水加面粉和面。揉成光滑的面团，用湿布盖住松弛一下。

2、野猪肉切丁，加入、姜末、酱油调味，稍微腌制一下。

3、韭菜切好，加入花生油，搅拌，先让韭菜充分裹满油。然后加入野猪肉馅，加入盐、五香粉、味精、香油调味。

4、开始包饺子。

5、锅内烧水，煮开，加入水饺。用铲子自一边慢慢推推饺子，防止粘住烂皮。然后盖盖。烧开后点凉水，推推饺子继续加热。这样连续点凉水两次。饺子全部鼓肚子飘在水面，就说明饺子熟了。

(2)野猪肉的制作方法

用料：洋葱300g、食盐适量、味精适量、调和油适量。

做法：

1、养殖野猪肉块改刀，切小块。

2、洋葱切片。

3、先把锅里热油，然后把熟野猪肉放到锅里煸出油来。

4、再把洋葱片放到锅里一起翻炒，加入盐，味精，黄豆酱调味即可。

(3)怎样炖野猪肉

千张野猪肉的做法：

主料：野猪肚皮肉、梅干菜

副料：盐、酱油、胡椒、芝麻油、葱、生姜、金酱、腐乳汁、豆豉、味精

做法：

1、将猪肚皮肉刮洗干净，加清水用旺火煮熟捞出，用金酱涂匀猪皮。

2、锅内放入芝麻油烧至六成熟，将肚皮肉趁热下锅炸两分钟。

3、待猪皮肉呈红色时放菜板上压平冻硬后，放入冰箱切成薄片。

4、取大碗，肉片皮朝下整齐码入。

5、加入豆豉、盐、味精、乳汁、梅干菜用旺火蒸两小时出锅，翻扣入盘即可食用。

(4)野猪肉的功效与作用

1、野猪肉，中药名。为猪科猪属动物野猪Sus scrofa Linnaeus的肉。分布几乎遍及全国。具有补五脏，润肌肤，祛风解毒之功效。常用于虚弱羸瘦，癫痫，肠风便血，痔疮出血。

2、野猪，形似家猪。体长约1.5m，体重约150kg。头部宽长，吻部突出，呈圆锥形，末端具裸露的软骨垫。雄猪犬齿发达，上下犬齿皆向上翘，露出唇外。耳直立，四肢较短，尾细小。