鸡蛋皮卷肉的做法

(1)鸡蛋皮卷肉的做法

鸡蛋大家都爱吃，做法多样。我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷，上锅蒸熟给小孩子吃，营养丰富。下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉的做法。

简要答案鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤：首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮，然后将腌制好肉末铺在上面，然后将其卷起来上锅蒸熟，最后切成小块及即可。

工具/材料主料：鸡蛋肉末辅料：盐料酒葱姜汁香油植物油

具体内容将肉末中加入盐、葱姜汁、料酒、香油、鸡蛋，然后顺一个方向搅拌均匀。

之后将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。

接着锅内放少许油，将蛋液倒入锅中轻轻晃动，摊成蛋皮。

之后，将搅拌好的肉末均匀平铺在蛋皮上。

最后由两端相向对卷入，然后放入锅中，大火蒸8分钟。

蒸熟之后，将其放凉一会，然后切成片即可开吃。

(2)鸡蛋皮可以掺在土里种多肉植物吗

将鸡蛋壳碾碎之后撒土里即可。

最常用的配土方法：泥炭土加珍珠岩按一比一的比例调制。

一般生活在野外的多肉，土壤中沙子的比例最大，然后才是碎石及泥土。经过实地考察发现，野外的多肉有大部分生活在沙子加碎石百分之70比例以上的地区。但是买回家的多肉几乎都是大棚里刚出锅不到一年的苗苗，好一点有一年多的大苗，但是相比野外的多肉来说，生活在大棚的温室环境里完全经不起折腾。所以买回家后有的多肉两周甚至一个月状态都不见好转，与土壤的使用有很大关系。因为蛋壳带有部分剩余的蛋清，可以补充植物的营

(3)鸡蛋皮冻的做法

主料：猪肉皮1500g、食用碱40g、醋精30ml、葱段50g、姜块30g、盐25g、味精25g；

1、将肉皮放入锅中煮至断生，捞出后用刀将肥膘肉与残毛刮净，然后切成细条形；

2、在改好的肉皮中加入百分之一的热碱水和百分之一的热醋水进行搓洗，直至肉皮洁白，然后用清水再冲洗两遍；

3、大火烹调，隔水蒸制洗净的肉皮条放入钢制容器内，加入开水；

4、放入葱段与姜块，再放入蒸锅内，用大火蒸4到5小时。捡出葱段与姜块，加入盐、味精搅匀，倒入模具内，冷却；

5、肉皮汁如放入冰箱降温，冰箱温度不可低于0℃。

(4)鸡蛋皮怎么做饺子

1、菠菜在盐水里泡半小时。

2、锅里烧水，然后加入清洗干净的菠菜烫软。

3、烫好的菠菜剁碎，剁碎后挤干水份。

4、鸡蛋打碗里，锅里倒入油倒入鸡蛋液，快速炒散炒碎。

5、然后把粉丝剁碎加入菠菜里，加入鸡蛋碎。

6、加入盐鸡精五香粉，再加入生抽搅拌均匀。

7、柔好的水晶面皮切成小块，擀成面皮，然后包上馅。

8、包好放蒸盘里，热水上锅蒸5-8分钟即可。