素食主义者吃火腿吗

(一)素食主义者吃火腿吗

素食主义者不吃火腿，火腿也是属于荤菜的，不属于素食，所以说素食主义者是不吃火腿的。

素食主义者即只吃素菜而不吃荤菜的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。素食主义者不食用有主观意识动物之食物，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋，以及奶、黄油、奶酪等奶制品。

(二)什么叫半素食主义者

半素食主义定义

素食者，早在1847年就在英国被正式提出，现在随着现代肥胖病、高血压等“富贵病”日趋严重，素食又成为当下最流行的饮食方式之一。按照国际素食者联合会成员的意愿，完全素食主义被定义为一种“不食用肉、家禽、鱼及它们的副产品，食用或不食用奶制品和蛋”的习惯，最苛刻的全素者甚至拒绝奶制品、蛋类和蜂蜜。“半素食主义”，只是比普通人少吃荤腥。

好处

从健康和营养的角度而言，多吃蔬菜，水果和谷类，可以预防多种疾病，包括癌症，高血压，心脏病，糖尿病，肥胖症等。营养学家认为，素食还可以美容。多吃蔬菜能增加植物脂肪，可以保持皮肤光润。这是因为蔬菜中的碱性物质和维生素有调节血液和汗腺代谢的功能，可加强皮肤营养。素食还能使人保持头发乌亮柔润。 因此，无论夏天或其他季节，多吃素食都对身体有好处。但肉类也是必需的，其中蛋白质、钙、脂溶性维生素的含量多于素食。因此，合理搭配，这才是健康美丽的根本。

(三)素食主义者如何保证蛋白质的营养

蛋白质由氨基酸组成，其中的八类氨基酸是保持健康的基本要素。素食主义者的蛋白质主要来源是：大多数植物性食物通过饮食包括干酵母、大豆类、奶类、杂豆类、小麦胚芽、藜麦、荞麦、莜麦、燕麦、栗子、干莲子、南瓜子、西瓜子、核桃、松子、毛豆、豌豆、金花菜、鳄梨、菌菇和海藻的平衡饮食，获得足够的蛋白质。

(四)素食主义者是什么意思

素食主义者，即只吃素菜而不吃荤菜的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。素食主义者不食用有主观意识动物之食物，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋，以及奶、黄油、奶酪等奶制品。