黄瓜放冰箱里怎么保存
更新时间: 2024-05-20 12:43:23
Ⅰ.黄瓜放冰箱里怎么保存
黄瓜不适合放在冰箱里面,冰箱里存放的温度一般为4至6摄氏度左右,而黄瓜贮存适宜温度为10至12摄氏度。由于黄瓜含水量较多,若长时间冷藏会出现冻“伤”、变黑、变软、变味等现象。可以用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰箱的保鲜室,一般放1,2天是没问题的。
Ⅱ.黄瓜放冰箱里为什么发粘
黄瓜放冰箱里发粘是因为黄瓜被冻伤了,变黑、变软、变味了。黄瓜产量高,需水量大。适宜土壤湿度为60%~90%,幼苗期水分不宜过多,土壤湿度60%~70%,结果期必须供给充足的水分,土壤湿度80%~90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60%~90%,空气相对湿度过大很容易发病,造成减产。
Ⅲ.蓑衣黄瓜放料比例
材料:黄瓜1600克,大蒜2头,老姜1块,朝天椒5个,泡椒5个,盐2勺,生抽240毫升,白醋240毫升,冰糖160克。
1、黄瓜洗净后擦干表面水分,切拇指粗细的长条。
2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5到6小时,杀出黄瓜自身的水分。
3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。
4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。
5、将腌制后的黄瓜控完水分,放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中偶尔翻拌一下,让黄瓜均匀的接触到酱汁。
6、将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。
7、将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。
8、酱汁凉凉后,重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。
9、重复步骤6至8两到三次,最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取。
Ⅳ.黄瓜放白糖的功效
清热解毒,生津止渴,利水消肿。主治烦渴、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利等病症。
黄瓜中的纤维索能促进肠内腐败食物排泄,丙醇、乙醇和丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪,对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外,黄瓜对胸热、利尿有独特的功效,对除湿、镇痛也有明显效果。
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