可乐鸡中翅的制作方法

更新时间： 2024-06-03 13:12:09

(1)可乐鸡中翅的制作方法

1、食材：鸡中翅10只、可乐250毫升、生抽适量、老抽适量、料酒适量。

2、在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。

3、锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。

4、开中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中。中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

1、食材：鸡翅鸡腿300克，可乐一瓶，老抽20克，生抽20克，盐10克，料酒10克，姜10克。

2、把鸡肉用刀在两面切开以便于更好的入味。

3、把切好的鸡肉放入碗中，然后加入老抽、生抽、盐、料酒、姜片。

4、然后搅拌均匀腌制半小时。

5、在锅中放入姜片。

6、然后摆放鸡肉在锅中倒入可乐淹没至鸡肉。

7、然后按下电饭锅的煮饭键，收干汤汁即可。

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

1、材料：可乐200毫升、鸡腿6个、料酒15毫升、酱油20毫升、糖10克、植物油50毫升、姜片10克。

2、锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片。

3、盖上锅盖焖煮10分钟。

4、捞去浮漂。

5、锅中加油,倒入鸡腿煎至金黄。

6、加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁即可。

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