豆油皮怎么做好吃

(1)豆油皮怎么做好吃

在煮熟的豆油皮上淋上酱油、蒸鱼豉油、麻油、盐、糖调成的酱汁。

1、将豆油皮泡入水中，完全泡透后切条备用。

2、水烧开后放入豆油皮，再次水开后将豆油皮捞出控水摆盘。

3、用酱油、蒸鱼豉油、麻油、盐、糖调成酱汁。

4、油烧热后，将调好的酱汁倒入油锅并马上关火。

5、在豆油皮上撒上葱沫和白芝麻，将酱汁浇到豆油皮上。

1、尖椒油豆皮的做法

备好豆皮、尖椒四个和食用盐，尖椒、豆皮切好，放油、葱、酱油，倒入食材尖椒油豆皮，翻炒均匀出锅。

2、香煎油豆皮（烧烤味）的做法

调酱汁；锅放油，煎豆皮至两面显干就行；把煎好的油豆皮重新放锅里，把预先准备好的酱汁倒进去，中小火稍稍翻炒，保证豆皮都粘上酱汁；撒上辣椒粉和所有

粉料和芝麻；轻轻翻炒，让豆皮都均匀粘上调料粉最后等汤汁都收得八分干即可上碟。

(2)新鲜豆油皮怎样做菜

可以做凉拌豆油皮。

原料： 豆油皮1张，小黄瓜1根，葱蒜，香菜1根，香醋3ml，白糖适量，盐3g，香油，油适量。

做法如下：

1、豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住；

2、锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可；

3、黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切末，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝；

4、把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

(3)豆油皮鸡汤做法步骤

1、豆油皮鸡汤的用料：草鸡1只，姜少许，葱段少许，料酒少许，豆油皮1张，盐少许。

2、先将草鸡焯水捞起备用。

3、准备好食材。

4、锅中放入水，姜片 ，葱段，草鸡大火煮二十分钟。

5、水少可以在加点水，改小火慢炖半小时。

6、用筷子试试鸡有没有熟，没熟在煮会，放入豆油皮。

7、大火煮开，放入调料。

8、尝一下咸淡．即可装盘。

(4)豆油皮怎么做

原料：豆油皮1张、小黄瓜1根、熟花生碎、熟芝麻、葱蒜、石香菜（可不放）、香醋、白糖、盐、香油、红油、食用油各适量。

制作过程：

豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用绳子捆住。锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。黄瓜切丝，葱切片，蒜和石香菜捣成泥，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。把所有的原料放进盆子里拌匀即可。