冰冻熟虾怎么炒好吃又简单

①冰冻熟虾怎么炒好吃又简单

1、冰冻熟虾解冻，大虾剪去虾须、虾腿，开背去除虾线。

2、碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉拌匀，准备半个柠檬。

3、锅中倒油，放入大虾，煎至变色，撒入胡椒粉翻拌均匀。

4、挤入柠檬汁，倒入糖醋汁、菠萝，加盐，翻炒均匀出锅。

5、好吃的冰冻熟虾就做好啦！

②虾怎么炒好吃,家常菜

虾家常菜做法：

1、准备材料：虾350克、油15毫升、盐3克、杏鲍菇40克、胡萝卜50克、青椒30克、酱油5毫升、醋10毫升、白糖10克、料酒1毫升、红尖椒5克、花椒6克、葱姜15克。

2、凉水浸泡花椒1小时。

3、虾去须洗干净。

4、杏鲍菇洗干净切成条。

5、胡萝卜洗干净切成条。

6、青椒洗干净切成条。

7、用酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。

8、起油锅，多放些油，虾入锅过油后盛出。

9、杏鲍菇入锅过油。

10、胡萝卜入锅过油。

11、青椒入锅过油后盛出。

12、起油锅，葱姜入锅煸香，虾入锅。

13、倒入调味汁。

14、倒入花椒水。

15、加红尖椒， 盖上锅盖烧， 收汤入味， 其间适时推动虾。

16、汤汁收少后，放入过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒，再收汤入味即可。

③四川麻辣虾怎么炒好吃

四川麻辣虾做法：

1、虾剪去虾须，虾脚用料酒，生抽腌制5分钟；

2、热油锅下蒜蓉，姜碎爆香；

3、倒虾入锅放辣椒酱；

4、搅拌均匀变色出锅；

5、另起一锅热油锅下干辣椒，花椒入锅爆香；

6、锅里加入红椒，虾回锅翻炒，不用给盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了；

7、翻炒均匀，焖一下让材料互相入味，关火放葱花，香菜碎搅拌均匀出锅装盘。

④虾怎么炒好吃又简单

1、白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。

2、准备姜葱蒜。

3、热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。

4、下白虾翻炒，虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。

5、加一点水把虾焖一下。时间不用长了。

6、下葱段炒两下，装碟上桌。

⑤辣椒炒虾怎么炒好吃

辣椒炒虾的步骤：

1、虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀，腌渍20分钟；

2、大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片；

3、将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁；

4、将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用；

5、炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀后投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘，即可。