日式蒸南瓜如何做

1)日式蒸南瓜如何做

1、把南瓜切开，用汤匙去掉其中的瓤和籽，然后切成3到4厘米大小的块，可适量留一些外皮；

2、将炒锅加热，加入一大匙油，然后放入南瓜用中火翻炒；

3、等油渗入南瓜后，加入一大匙糖，炒至出香味。保持中火，按顺序加入1杯水、1小匙酱油、四分之一小匙盐；

4、盖上小锅盖，用小火煮。开始沸腾之后，在尽量不让南瓜翻动的情况下，调节火候，以防南瓜煮碎；

5、煮5分钟左右之后，注意在保持南瓜形状的情况下，把南瓜翻个个；

6、然后再盖上盖，煮10分钟左右之后，用竹签或叉子戳南瓜，看是否已经煮软，然后拿掉锅盖；

7、调整汤汁的咸淡，如果味道可以即可关火。冷却片刻，用汤匙将南瓜捞出来，装盘然后浇上汤汁。

2)蒸南瓜怎么做最好吃

一.蜂蜜蒸南瓜

主料：南瓜400克，葡萄，罐装樱桃各适量。

调料：糖，蜂蜜各适量。

做法步骤如下：

1、南瓜去皮洗净，切块，焯水待用；

2、南瓜块，葡萄，罐装樱桃放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。

二.清蒸清蒸南瓜

主料：南瓜1500克。

调料：白砂糖50克。

做法步骤：

1、将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮；

2、将南瓜切成5公分宽，15公分左右长的大块

3)蜂蜜蒸南瓜有什么好处

蜂蜜蒸南瓜食材易取、做法简单、营养丰富，是一道典型的家常菜肴，适合秋季食用。秋燥应多吃蜂蜜，蜂蜜蒸南瓜刚好符合秋季的饮食标准。

蜂蜜蒸南瓜的材料：主料：南瓜400克，葡萄、罐装樱桃各适量。调料：糖、蜂蜜各适量。

蜂蜜蒸南瓜的做法：

1、南瓜去皮洗净，切块，焯水待用；

2、南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可 。

4)三文鱼球蒸南瓜制作方法

1、三文鱼适量，豆腐适量，鸡蛋一个，南瓜适量，香菜一根，淀粉适量，盐选用。

2、三文鱼提前用柠檬汁腌制10分钟，帮助去腥。切成丁，加1个蛋清，用料理机打成泥状，把鱼泥搓成球形备用。

3、挑选成熟的老南瓜，这样的比较面甜，口感好，去皮去籽，切成小丁备用。

4、老豆腐，切成小丁备用。

5、锅内加水烧开，分别放入豆腐丁和南瓜丁焯水，捞出沥干水分备用。 豆腐焯水能去除过多的豆腥气，也能让豆腐口感更Q，不要省略哦。

6、加入一勺淀粉，1岁以上宝宝还可以加少许盐、2滴香油一同拌匀调味。

7、放入碗中，碗中心处挖一个凹陷处用于接下来放置三文鱼泥丸子。

8、香菜切成末。 三文鱼丸子放入后，周围撒上香菜，上锅蒸10-15分钟。蒸至时候扣一个碗或者盘子，防止水汽进入。

9、15分钟分钟左右，有颜值、有食欲的蒸菜就搞定。