生虾爬子肉怎么取

一)生虾爬子肉怎么取

取生肉方法：

先将虾爬子放进金属容器里。用力摇晃金属容器，约15分钟，直到虾肉和虾壳脱离。用剪刀顺着爬虾子两边，即外壳和腹足连接的部分剪去。将爬虾子的外壳揭去，即可取出虾爬子肉。取熟肉方法：

拿起虾爬子，使虾爬子身体弯曲。多次扭动虾爬子身体，使肉脱离虾壳。用剪刀剪去虾爬子身体两侧连接处。将爬虾子的外壳揭去，即可取出虾爬子肉。

二)冷冻带子肉怎么吃

1、准时食材：米饭1碗、肉末、胡萝卜丁、玉米粒、香葱丁；

2、锅里放一点油涂抹，再放胡萝卜、玉米粒；

3、盖上盖子，炒2分钟，加肉瘦肉；

4、烹饪4分钟，把米饭、酱油加入；

5、烹饪在剩余2分钟时，加入香葱、盐，吃淡的可以不放盐。

6、烹饪结束，开盖装盘即可。

三)椰子肉怎么吃煲汤

椰子鸡煲汤

1、做法一：原料：新鲜椰青肉半个，鸡一只，盐，（可以放些红枣）。

2、步骤：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小 。先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉再熬一个半钟，加入少许盐调味既可。

3、做法二：原料：椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许。

4、步骤：椰青钻孔取椰子水，开盖。鸡切小块，焯水备用。姜切片，鸡块，红枣枸杞，放入炖锅，加椰子水，水量覆盖鸡块即可，隔水炖一小时。把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中，继续隔水炖90分钟。

四)鸡腿肉怎么炒好吃

准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。

鸡腿肉洗净焯水。

锅子洗净，热锅倒油，下鸡腿肉翻炒。

加少许料酒去腥，加入适量生抽，老抽和白糖。加适量水，大火煮开。

泡开的香菇十字切开，再用水冲洗一下。

将香菇加入鸡腿肉中，翻炒均匀，继续煮开，然后换中火收汁即可。最后加少许盐调味。

起锅装盘。

五)剥好的牡蛎肉怎么保存

1、如果生蚝肉的量比较多，暂时吃不完的话，建议可以准备一些冰块，敲成冰碴，然后在冰上放一层薄塑料，将生蚝肉放上去，再放入冷冻室冷冻即可，吃的时候提前解冻烹饪就可以了。

2、如果生蚝的量比较少，则可以直接装入容器中，覆盖一层保鲜膜，置于冰箱冷藏保存即可。