食堂大妈不愿给同学们打肉食堂的肉去哪了

更新时间： 2024-06-16 14:45:46

①食堂大妈不愿给同学们打肉食堂的肉去哪了

学校食堂本来在做菜时肉就用的很少，学校食堂在用食材时肉类的食材本来使用就很少，在食堂大妈打饭时为了保证有一个充足的菜量供学生食用，因此学校食堂在用肉时量就很少，都是分很多次使用，所以食堂大妈也不没有办法给学生打很多肉类。

1、准备食材：茄子数颗；

2、一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用；

3、茄子切成滚分块；

4、加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟；

5、将泡好的茄子捞出沥水，用厨房纸吸净表层水分；

6、锅中油烧热，加入茄子炸；

7、炸至茄子略软捞出；

8、将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次；

9、将炸茄子的油倒出，留一点油，放葱姜蒜炒香；

10、加入调好的碗汁大火烧开；

11、将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒；

12、炒至汤汁略尽，到自已喜欢的程度，加入水淀粉收汁关火即可。

1、土豆炖鸡块是以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，啤酒，姜作为辅料。

2、做法：鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟；土豆去皮切2cm见方的小块；锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

食堂就是跟饭店一样，就是吃饭的地方，堂食的意思就是在餐馆大厅里面吃饭，食是动词吃的意思，跟打包是相对的。堂食是指就在店内吃，食堂主要是学校或者其他单位内提供给人吃饭的场所。

标签： 食堂大妈同学

其他相关资讯

天气预报导航