做辣椒酱用什么品种的辣椒好

①做辣椒酱用什么品种的辣椒好

做辣椒酱根据自己的口味选择辣椒的辣度；

辣椒酱制作方法：

1、蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份；

2、红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份；

3、红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中；

4、往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀；

5、装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后，沥干水份，用勺子将拌好食盐的辣椒酱装杯子中，盖上盖子密封好，腌制一天后，随吃随取即可。

②广式烧腊都有什么品种

广式烧腊的品种：

1、烧味类烧腊：有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种。

2、卤味类烧腊：有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等30多个品种。

3、腊味类烧腊：有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。

烧腊介绍：一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。是一种由来已久的民间吃法，也是广东的一个传统性质的名菜。广式烧腊源于北方的烧烤煮食，分为“烧”和“腊”两种制作工艺，一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间后放到炉里烤，口感肥美，口味略甜。

③什么品种的香蕉好吃

高州矮香蕉、天宝蕉品种的香蕉好吃。

1、高州矮香蕉：高州矮香蕉属矮干型香牙蕉，是高州市地方品种之一。植株假茎矮而粗壮，假茎高150至170厘米，叶宽大、叶柄短、叶鞘距密，果槽短，果梳距密、果指数多、果型稍小、果指长16至20厘米，果实品质较优良，一般栽培情况下，单株产量13至18千克。最高可达28千克，抗风力强、抗寒力也强，受寒害后恢复较快，也较耐瘦瘠土壤，适于矮化密植栽培但产量低、果形小、抗束顶病能力弱。

2、天宝蕉：天宝蕉属矮干型香牙蕉，又称矮脚蕉、本地蕉、度蕉，原产福建省天宝地区，现为福建闽南地区主要栽培品种之一。叶片长椭圆形，叶片基部为卵圆形，先端纯平，叶柄粗短；果肉浅黄白色。肉质柔滑味甜、香味浓郁，品质甚佳；单株产量一般为10至15千克，抗风力强。该品种品质好、适宜密植、适应沿海地区栽种，为北运和外销最佳品种之一。

④什么品种的芒果好吃

好吃的芒果品种：

贵妃芒：又名红金龙，该种芒果具有耐贮运、味甜芳香的特点，是海南主要栽种的芒果品种之一；鹰嘴芒：原产于印度尼西亚。该种芒果的果实外形美观、皮色淡绿、味甜、核小、有香味；台农一号：该种芒果具有果肉多汁、鲜美可口，兼具桃、杏、李等水果的味道，色、香、味俱全，营养丰富等特点；椰香：又名鸡蛋芒，原产于印度。该种芒果肉质结实、腻滑，味浓甜，具有椰乳香味，营养丰富，品质上等；金煌：原产于台湾省。该种芒果果皮光滑，果肉组织细密，质地腻滑，无纤维感，风味独特。