怎样自制豆沙月饼

一 怎样自制豆沙月饼

1、用料：中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、豆沙。

2、将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起，搅拌均匀。筛入面粉搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时。

3、家里自制豆沙加糖、15克黄油搅拌后放冰箱冷藏1小时。拿出面和豆沙，面揉成团等分10份，豆沙也等分10份。

4、面团搓圆压扁，包豆沙，像包包子一样收口。磨具放面粉晃一下，将包好的月饼团放磨具中。对着砧板压一下，推出来成型。

5、送进预热180度的烤箱上下火烤10分钟。拿出来冷却10分钟，刷一层蛋黄液。再次送进烤箱上下火烤10分钟即可。

二 怎样自制一个自动浇水器

自制自动浇水器的方法：用细螺丝刀在矿泉水底部滑0.2-0.5mm小口，以装水后滴水为宜，不宜过大，那就达不到节水的目的；将水瓶移至花盆上方，让水滴能滴到花盆尽量靠中间位置即可。

自动浇水器，现代发明的可代替人工对花草进行自动浇水的机器。适用于家庭、公司、宾馆等的自动花卉护理。

三 怎样自制香辣火腿肠呢

1、所需材料：火腿肠8条，熟白芝麻1勺，辣椒面1勺，五香粉1勺，孜然粉1勺，白糖1克，食用油适量。

2、火腿肠去掉外包装，用刀子两面切花，注意不要切断了。

3、倒入适量的食用油，等油温7-8成热时，放入火腿肠，中小火炸至火腿肠变色后捞出控油备用。

4、盘中放入熟白芝麻、辣椒面、五香粉、孜然粉、白糖，再舀3勺刚才炸火腿肠的食用油，直接淋上辣椒面上，再拌匀。

5、把火腿肠放入酱料中，用刷子在表面刷上酱料即可。

四 怎样自制酸蒜头

酸蒜头具体做法：

1、材料：蒜适量、食盐、米醋适量、白糖适量；

2、新蒜买来后，把外面的老皮剥掉，剩下一、二层内皮；

3、把蒜的根部切掉，茎部也切短，留下约1厘米长；

4、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水；

5、把泡好的蒜捞出来控干水分；

6、按米醋和白糖三比一的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解；

7、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜；