木耳泡多了怎么储藏

（1）木耳泡多了怎么储藏

已经泡好的木耳的存放方法如下：

1、将已经泡好的木耳用清水冲洗几遍。

2、放入干净合适的容器，盖上盖子。

3、放入冰箱中冷藏室中冷藏，在冰箱中冷藏不得超过2天。

4、每天要使用清水冲洗一遍木耳。

5、木耳变粘后不宜食用。

（2）熟的木耳泡多久就不能吃了

1、煮熟的木耳很容易滋生细菌，将其放在冰箱内冷藏时，建议保存时间不要超过24小时，否则熟木耳也会因为滋生细菌而变质。

2、此外煮熟的木耳浸泡时间太久之后，木耳里面的营养成分会大量流失，且口感会变软。其营养价值和食用价值都大大降低，建议尽快食用完熟木耳。

3、平时吃熟木耳时，还需要注意木耳不适合与萝卜、麦冬一起吃。否则与萝卜一起吃容易引起过敏性皮炎，与麦冬一起吃容易导致胸闷。

（3）木耳泡发好了放到冰箱冷冻可以吗

木耳泡发之后是可以放到冰箱冷冻室进行解冻的，因为冷冻室里面的温度比较低，能够抑制细菌滋生，从而延长木耳的保存时间，在保存木耳的时候，需要将它的水分沥干，放到保鲜袋或者是保鲜盒密封，然后再进行冷冻，这样更保存更长时间。

木耳泡发之后是否能放进冰箱

木耳是我们生活中比较常见的一类事物，热量比较低，口感Q弹爽口，非常适合在夏天的时候凉拌食用，能起到开胃的作用，很多人都非常喜欢吃，不过夏天的时候温度比较热，要是木耳没有及时食用完毕的话，可能会出现变质的情况。

有时候哦我们将木耳泡发好了，要是不能及时食用的话，为了避免它变质，是可以放到冰箱里面进行冷冻的，冷冻室里面的温度比较低，一般在-18℃左右，能够抑制细菌、微生物滋生，所以能更长时间的保存食物。

不过将泡发的木耳放到冰箱里面冷冻要注意方法，最好是将它水分沥干之后，然后用放到保鲜袋或者是保鲜盒里面密封保存，然后再放到冷冻室里保存，这样可以存放更长时间，且在后续解冻的时候要避免用热水解冻，以免影响木耳口感。

（4）木耳泡久了有毒吗

木耳泡久了有毒，木耳在泡发的过程中，受到了细菌、霉菌等微生物的污染，微生物产生了毒素。

木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。