火腿肠炒法

(1)火腿肠炒法

1、将大蒜和姜洗净切好。

2、将火腿肠洗净切好。

3、在锅中放入适量色拉油。

4、加入姜沫爆香。

5、将火腿肠倒入锅中。

6、加入切好的大蒜。

7、迅速翻炒一会。

8、起锅，美味的火腿肠就炒好了。

9、火腿肠400g，姜5g，大蒜30g。

(2)火腿肠怎么切菱形

火腿肠切菱形方法：首先将火腿肠外包装处理掉，然后斜刀平行的切3到4厘米的小段。然后将切好的黄瓜段立起来，切成厚度均匀的薄片即可。这样切出来的火腿肠就是菱形的。

火腿肠（英语：hamsausage）是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

(3)营养早餐火腿肠鸡蛋面条的做法

第一、 火腿肠切成片，再准备两个鸡蛋和一些挂面，当然你要是有手擀面的话更好。

第二、 锅里倒入开水烧开，把一些姜片和葱段放进去，然后打进去两个鸡蛋，这个时候就一定要小火，这样才能够煮成水煮荷包蛋。

第三、 水煮荷包蛋成型之后，把面条放进去一起煮，中间用筷子翻几下免得粘连。

第四、 面条快要煮好的时候，把火腿肠放进去，加上一点食盐和蚝油调味，煮好之后捞出来，撒点葱花就可以了。

(4)自制火腿肠家常做法

1、肉馅买的现成的。

2、把肉馅和姜蒜末剁碎的细腻点。

3、加胡椒粉五香粉酱油盐香油豆油，戴着手套抓均匀。

4、抓均匀后摔打摔打。

5、蛋清加少许清水淀粉，搅拌均匀待用。

6、分三次加入肉馅里。

7、把淀粉都抓紧肉馅里即可。

8、把肉馅放在锡纸上卷起来。

9、上锅蒸熟，大概半个小时。

10、切片食用。

(5)火腿肠用什么做的?

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

注意事项：1、如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质。

2、火腿肠的表面如果发粘请勿食用，产品发生变质。

3、如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。

保存事宜：1、火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。

2、如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方