清炒黄瓜丝的做法
更新时间: 2024-06-02 13:58:54
1:清炒黄瓜丝的做法
1、材料:黄瓜200g、小葱半颗、食用油适量、食用盐适量、鸡精适量。
2、黄瓜洗净,把洗净的黄瓜切成丝,小葱洗净切成丝。
3、锅内放入食用油烧热,放入葱花煸香,放入黄瓜丝翻炒,放入食用盐,放入鸡精即可。
2:胡萝卜丝炒黄瓜怎么做好吃
材料:黄瓜半根、胡萝卜1根、油适量盐适量、姜适量、酱油适量。
做法:
1、材料备好;
2、黄瓜切丝,胡萝卜切丝,姜切丝;
3、坐锅烧热下油爆香姜丝;
4、放胡萝卜下去中火翻炒至软,大概翻炒3分钟;
5、放点盐调味;
6、加入适量的酱油;
7、放黄瓜丝翻炒30秒即可出锅。
3:洋葱炒黄瓜的做法
洋葱炒黄瓜是一道家常菜,其营养丰富,味道咸鲜,很受家人的喜欢。下面就给大家介绍洋葱炒黄瓜的做法。
把洋葱去皮洗净切成块,把黄瓜洗净切成片。
把葱切葱花,姜切末,蒜切成片,少许胡萝卜切片。
炒锅里放适量花生油,等油五成熟时,放入葱、姜、蒜煸香,加入盐,味极鲜酱油,蚝油调味。
再放入洋葱,胡萝卜翻炒至软。
再放入黄瓜片,快速翻炒均匀。
然后出锅装盘,这样洋葱炒黄瓜就做好了。
4:怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜
第一、 食材 准备一根长紫茄子,一根黄瓜,将它们分别洗净备用。再准备适量木耳,用清水泡发。
第二、 将黄瓜切成滚刀块儿,放入盘中备用,将茄子也切成滚刀块儿,加入适量盐,腌15分钟,然后用手捏去水分倒掉,用清水冲一下,备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片和姜片放入锅中炒香,然后加入一勺白砂糖,炒出糖色。
第四、 将腌好的茄子放入锅中翻炒均匀,茄子很快就裹上一层漂亮的颜色。再将泡发好的木耳也放入锅中。注意,火候不能太大。
第五、 将黄瓜倒入锅中,与茄子一起翻炒。
第六、 加入少许清水,防止粘锅,再加入适量盐,鸡精,五香粉进行调味,这个可以根据个人的口味来进行添加。
第七、 再放入适量生抽,生抽不仅可以让菜肴的色泽鲜美,而且可以提鲜,出锅前加少许香醋就可以了。
第八、 炒好之后出锅装盘,撒上少许白芝麻,白芝麻不仅可以增加菜肴的营养,而且可以让菜肴更加好看,趁热就可以吃了,非常美味。
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