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炒黄豆瓣怎么做好吃

更新时间: 2024-06-18 08:46:20

①炒黄豆瓣怎么做好吃

炒豆瓣酱好吃的方法如下:

用料:葱、豆瓣酱、黄豆芽。

1、锅内放油放入葱花爆香,加入郫县豆瓣酱;

2、锅内炒出红油后放入瘦肉丝煸炒;

3、放入黄豆芽继续煸炒;

4、待黄豆芽裹上红色后加水,水一定要没过豆芽;

5、锅内放盐适量,盖上锅盖后将黄豆煮熟;

6、汤收干后就可以了出锅了。

②炒黄豆怎么做

用料:黄豆100g,十三香1g,姜片8g。

步骤:

1、准备姜、葱。

2、加水150ML,泡发黄豆12小时。

3、倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火爆香。

4、倒入黄豆,翻炒均匀。

5、加老抽、生抽、白砂糖、盐,翻炒均匀。

6、加水50ML,大火收汁,盛出即可。

别名:大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。

食量建议:每天约40克。

适宜人群:一般人群均可食用。

③炒鸡蛋和炒黄豆能一起吃吗

能一起吃。

黄豆炒鸡蛋:

材料:鸡蛋150克、黄豆200克、油适量、盐适量、葱适量。

做法:

1、黄豆泡发去皮,可以生芽,也可以不生芽。

2、锅中放入水烧开,将黄豆焯熟。

3、捞出备用。

4、鸡蛋打散。放在盘子里面备用。

5、将黄豆、葱花、盐放入蛋液中,充分混和。

6、锅上火,油热放入蛋液。

7、一面熟后,翻面。鸡蛋全部熟后,出锅即可食用。

标签: 炒黄豆 怎么 好吃

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