西兰花炒牛肉的热量是多少

（1）西兰花炒牛肉的热量是多少

西兰花炒牛肉的热量(以100克可食部分计)是88大卡(368千焦)，单位热量较低。每100克西兰花炒牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

（2）西兰花炒菌菇的做法

1、食材：西兰花半朵、菌菇100克、姜2片、生抽1勺、蒜3瓣、蚝油1勺、盐1勺。

2、准备好所有食材。

3、西兰花切小朵。

4、白玉菇切段，姜蒜切末。

5、锅中加水煮开，滴几滴油，撒点盐，放西兰花焯水30秒。

6、过凉水沥干。

7、姜蒜爆香。

8、加菌菇炒出水。

9、加西兰花翻炒片刻。

10、加一勺生抽。

11、再加一勺蚝油。

12、再加盐翻炒均匀。

13、出锅装盘，开吃啦！

（3）减肥人必吃的西兰花炒鸡胸肉做法

1、西兰花1个，鸡胸肉1块，蒜2瓣，玉米淀粉一勺。

2、准备材料，西兰花洗净摘小瓣，胡萝卜滚刀切，大蒜切末，鸡胸肉切成块。

3、鸡胸肉加入2勺生抽。

4、一勺玉米淀粉。

5、一茶匙食盐。

6、少量胡椒粉。

7、腌制十分钟。

8、胡萝卜下锅煮。

9、过一分钟放入西兰花一起煮两分钟。

10、捞出沥干水分。

11、锅里放少量油爆香蒜末。

12、加入鸡胸肉煸炒。

13、炒到表面焦黄。

14、加入沥干的西兰花和胡萝卜。

15、加入一勺生抽。

16、一勺蚝油。

17、少量食盐，翻炒均匀即可出锅。

（4）胡萝卜西兰花炒墨鱼怎么做

1、材料：墨鱼，1只，西兰花，2朵，胡萝卜，1个，植物油，2汤匙，蒜头，2瓣，淀粉水，3汤匙，盐，1汤匙。

2、墨鱼切花，用开水烫一下，小心不要烫太过了，墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵，用开水烫一下，至变成深色为止。胡萝卜，切片。蒜头，切碎。

3、大火烧开锅，下油和蒜末，爆香蒜末之后，放胡萝卜下去炒，炒至8成熟的时候，放墨鱼煸炒，待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀，装盘。