一斤红薯粉能做多少斤粉条

更新时间： 2024-06-02 11:10:16

①一斤红薯粉能做多少斤粉条

理论上，一斤红薯粉能做一斤粉条。如果是做干粉条，那么粉条的重量将小于一斤。具体可以生产的粉条重量和粉条的制作工艺、加工方式有关，机械加工方式较手工机械加工方式产出粉条的重量要高。

炒红薯粉的时候多放油。红薯粉就不容易成坨了。

具体做法：

牛肉切肉末。红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用。锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀。加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可。

1、首先，准备好红薯粉和一个瓷器小碗，就是我们平时吃饭的饭碗。

2、往碗里加入3勺红薯粉。如果两个人吃可以多加点，也可以拿个大点的碗。

3、然后依据个人口味加入适量白糖。喜欢吃甜就多放点糖，反之少放点。

4、加入少许白开水把红薯粉和白糖充分搅拌均匀，再加入适量冷水搅拌。红薯粉多就加点冷水，少就注放点水，放多了就不稠了。

5、下一步就是放锅里蒸了，水开后只需2-3分钟就可以熟了。当然，也可以放微波炉里转几圈，也只需2分钟就行了。

食材：红薯粉，土豆一个，肉丝，辣椒、姜蒜葱，香菜，肉汤两碗。

做土豆红薯粉步骤：

1、红薯粉提前半小时左右温水泡好，在这过程中准备好配菜；

2、土豆比较难熟，放微波炉转2到3分钟再拿出来；

3、肉丝切好，放一点生抽，再加其他配菜一起炒出香味来，放粉丝，肉汤，大火煮开后加入土豆块；

4、最后加葱，香菜即可。

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