高蛋白食物有哪些蔬菜水果

(一)高蛋白食物有哪些蔬菜水果

一般情况下，水果里所含的蛋白质含量都不是很高，其中鳄梨，桃子和干无花果中蛋白质含量还是比较高的。蔬菜里土豆、芋头、毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆等豆类相对蛋白含量较高。与其他蔬菜相比，新鲜大豆蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐含量丰富。新鲜豆类中的铁也很容易消化和吸收，蛋白质的质量也很好。

(二)高纤维的蔬菜水果有哪些

1、地瓜是高纤维食物

地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物,而且热量比较低,容易使人產生饱腹感,有助于减肥。地瓜所含的纤维质松软易消化,可增进胃肠蠕动,有助排便。如果地瓜和其它谷类食物一起吃,可以达到减肥效果。

2、糙米是高纤维食物

糙米就是全米,保留米糠,含有丰富的纤维素,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。此外,糙米的血糖指数比白米饭低,能够增强饱腹感,有利于控制食欲,可帮助肥胖者减肥。

3、芦笋是高纤维食物

芦笋不仅纤维素含量丰富,而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素,能平衡人体营养,促进代谢。芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾都有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。另外,芦笋含有人体所必需的氨基酸、蛋白质、维生素、纤维素和镁、锰、硒等微量元素,具有清热解毒功效。

(三)哪些蔬菜水果原产地是中国的

水果有苹果、梨、甘蔗、橘子、荔枝、龙眼、葡萄、草莓、香蕉、西瓜、山竹、李子、桃子、无花果、黄皮等；

蔬菜有白菜、生菜、芥兰、番茄、辣椒、青瓜、丝瓜、玉米、马玲薯、黄瓜、香菇、蒜、葱、荷兰豆、西兰花等。

水果介绍：

苹果：属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿；果实球形，味甜，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，苹果通常为红色，但是也有黄色和绿色。

梨：蔷薇科植物树的果实，一种水果的名称，落叶乔木。我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部。

蔬菜介绍：

甘蔗：多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达，秆高3至5米。

白菜：是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝。

生菜：是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物。

芥蓝：为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。

(四)什么蔬菜水果不能往冰箱里放

香蕉：在12摄氏度以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。鲜荔枝：在0摄氏度以下的环境中放一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。黄瓜：在0摄氏度的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。青椒：青椒在冰箱中久存，会出现冻伤、变黑、变软、变味，长毛发粘。因冰箱里存放的温度一般为0摄氏度至4摄氏度左右，青椒为7摄氏度至8摄氏度，故不宜久存。