盘点：鄂菜十大名店有哪些？

(一)盘点：鄂菜十大名店有哪些？

名店的标准大多都以菜式赏心悦目、口味令人回味无穷获得多数人的票选推荐而得选的，名店当然少不了独特特色的美食。那么，你知道鄂菜文化中，十大名店都有哪些吗？有去湖北旅游的话，一定要去品尝的名店有以下这些，肯定错不了。

十大名店

1、艳阳天

2、湖锦酒楼

3、小蓝鲸

4、盛秦风臻宴酒店

5、楚灶王

6、楚天粤海国际大酒店

7、湘鄂情

8、丽华园

9、汉江人家

10、文厨艺术餐厅

(二)盘点：浙江非物质文化遗产

文化的积淀需要时间的见证，而浙江文化的发展就是历经岁月的长河累积下来的，人们世代在这里生活着，有着属于各地方独特的风土人情，加上浙江的好山好水共同营造出浙江良好的环境和基础，下面就为大家盘点那些浙江非物质文化遗产。

民间表演

戏曲：越剧[嵊州]、调腔[新昌]、平调[宁海]、昆剧[永嘉]、婺剧[金华]、皮影戏[海宁]、三脚戏[淳安]、杭剧[杭州]、绍剧[绍兴]、莲花落[绍兴]、甬剧[宁波]、姚剧[余姚]、瓯剧[温州]、湖剧[杭嘉湖]。

曲艺：四明南词[宁波]、明州走书[宁波]、西湖小热昏[杭州]、鼓词[瑞安]、莲花落[绍兴]、平湖调[绍兴]、道情[金华]、钹子书[平湖]、摊簧[兰溪]、词调[临海]、舟山锣鼓[舟山]。

舞蹈、奉化布龙、长兴百叶龙、青田鱼灯、十八蝴蝶（永康）、海盐滚灯、淳安竹马、浦江板凳龙、大头和尚舞[宁波]。

造型艺术

朱炳仁铜雕、青田石雕、东阳木雕、乐清黄杨木雕、龙泉宝剑、宁波朱金木雕、骨木镶嵌、都锦生织锦[杭州]、西湖绸伞、硖石灯彩[海宁]、王星记扇[绍兴]、乐清细纹刻纸、桐庐剪纸、萧山花边、苍南夹缬、桐乡蓝印花布、瓯塑和瓯绣、黄岩翻簧竹雕、东阳竹编、嵊州竹编、浦江麦杆贴。

民俗风情

衢州南宗祭孔、景宁畲族祭祀仪式、海盐骚子、炼火[磐安]、扫蚕花地[德清]

省级非物质文化遗产

湖州山歌和琴书、路桥气象谚语、渔民号子、天台山佛教音乐、织里刺绣、杭州刺绣、昌化竹编、松阳端午茶、台州道情、桑生产习俗、杭派书画装裱工艺。

国家非物质文化遗产

宁海县平调、青田石雕、杭州铜雕、宁波金银彩绣。

世界非物质文化遗产

西泠印社金石篆刻、乐清细纹刻纸、中国传统蚕桑丝织技艺、龙泉青瓷传统烧制技艺。

(三)盘点：高山族的禁忌，必须收藏起来！

禁忌是带有宗教意义的禁规，它是人们慑于大自然的威力而采取的避祸远害的消极手段。每个民族文化里都有一些禁忌的存在，那么高山族的禁忌有哪些，你知道吗？高山族有许多关于狩猎、农耕、祭祀及其他方面的禁忌，这其中体现了高山族文化，现在我们一起来了解下吧。

在高山族多如牛毛的禁忌中，有些是共同的，各部落在任何情况下都要严守。具有普遍意义的禁忌，属于视觉的，如禁忌遇见横死者及其葬地、遇见动物交尾等；属于触觉的，如禁忌接触神物、接触死者的器物等；属于行为的，如禁忌排气、打喷嚏、同族性交等。

特殊禁忌，如：女人不能接触男人使用的猎具与武器，诸如弓、箭、枪、矛等，不得擅自进入男性会所和祭祀场地；男性不能接触女人使用的织布机和生麻，在狩猎、捕鱼及农忙期间，禁止与女性同房；成人在会所受训期间，禁止与女性接触；在捕鱼、出猎或祭祀期间，家里不能断火；祭祀期间不能吃鱼等。其中，祭祀中打喷嚏尤为忌讳，南部高山族认为喷嚏意味着灵魂出壳，有招诱恶灵的危险，是祸事临头的征兆。

此外，生育方面的禁忌也很突出。主要有：禁忌生双胞胎，迷信双胎是野兽所在，预示着灾祸将至，必杀其一以为禳灾。布农人禁忌私生子，通常把私生子抛弃荒郊野外。阿美人生产禁忌男人与寡妇窥视，婴儿禁忌父亲怀抱，据说由于婴儿躯体软弱，会通过接触使其父传染软弱的病症，以致狩猎、出征时奔跑乏力，一无所获。这条奇特的禁忌具母系特权社会确保孩子抚养权操在母方手里的“措施”。

(四)盘点：津菜中最具特色的名菜

犹豫受地理位置的影响，天津物产富饶，特别是海鲜和河鲜非常丰富，所以，天津人擅烹两鲜，津菜中的名菜佳肴无一不与“海鲜”和“河鲜”相连。而且天津菜讲究时令，精通调味，津菜虽不属于八大菜系，但它的影响力也是不容忽视的，现在我们就一起来了解津菜文化，看看津菜中的名菜有哪些？

天津河东有一句老话：“吃尽穿绝天津卫。”老天津卫又爱说的一句话是“当当吃海货，不算不会过。”人说天津人是卫嘴子，除了会说，还特会吃。天津饮食行业常用“河海两鲜”作招徕，而兼有河海之利的天津，确实是吃“河海两鲜”的好去处。所以天津人有一句特别得意的老话：“吃鱼吃虾，天津是家。”

天津人杂五方，600年相沿成习的口味，是咸香味厚，复合了酸甜咸辣各种滋味，不太喜欢原汁原味。肉精馅美面细的狗不理包子、掺以糖姜、桂花等小料的十八街炸麻花和耳朵眼炸糕，称为天津小吃三绝。马路边的煎饼果子，即制即食，是最经济实惠的“中国快餐”，风行于中国南北城市。

1955年全国评选八大菜系时，津菜遗憾落选，但餐桌上可见到的津菜菜品达到190多种，经津菜大师们不断改良和提炼，日前已申报为津菜系招牌菜式的有“鲍鱼虾”、“溜南北笋”、“虾脑扒白菜”、“酸鲨鱼扇”、“扒全素”、“罾嘣鲤鱼”、“扒通天鱼翅”、“鸡茸燕菜”、“煎烹大虾”、“炒青虾仁”、“酸沙紫蟹”、“高丽银鱼”12道菜品。

(五)盘点：中国四大火炉是哪四个城市

现在已经冬天了，相信好多人都想着夏天吧，毕竟冬天的天气实在是太让人难受了，洗澡都都让人畏手畏脚的。想想还是夏天好啊。但在城市文化中有这么几个城市在夏天的时候被赋予了“火炉”的称号，下面我们就一起来看看吧。

火炉”城市的说法源于民间，原先并没有气象统计学上的依据。“火炉”这个说法反映的是公众的直观感受，但一直以来没有明确的定义和标准。例如，北方城市高温天数较多，但相对湿度不大，人体舒适度要好很多吗，有的城市极端最高气温很高，但是持续时间不长，炎热程度总体不一定就是最高的，有的城市夏季相对湿度很高，但最高气温不是很高，虽然人体感觉闷热，但炎热强度不强。当然，人体对炎热的感受与人员的身体条件和对环境的适应能力也有关系。

2010年公布的新四大火炉，对“炎热城市”的分析研究，考虑的因素包括炎热指数(一种主要考虑气温和相对湿度对人体舒适状况综合影响的指数)、高温日数、连续高温日数、夏季平均最高气温和最低气温等。科学上用出现35℃以上高温日的多少，以及极限高温数值和相对湿度综合来衡量一个城市的炎热程度，一年中最高气温超过35℃的日子达20天以上，而且出现过40℃以上的高温天气，大家把这样的城市称为“火炉”。

不同于极端最高气温或高温天气(日最高温度35℃)日数等指标，炎热指数综合考虑了气温和相对湿度对人体舒适状况的影响，有着独有的计算公式，通常认为，炎热指数值越大，人体感觉会越不舒适。因为在高温条件下，如果空气干燥，可以通过出汗和汗液的蒸发来散热，但如果空气湿度太大，人的散热系统的效率就下降了，汗液无法蒸发散去，就会感到很不舒服。

南京、重庆、武汉、南昌等城市每年的高温日的确居于榜前。按照资料统计，四大城市夏季35℃以上高温天气，平均每年19.3天，37℃以上高温天气平均每年4.5天，夜间28℃以上的最低气温，平均每年13.2天，30℃以上的最低气温平均每年1.9天。再加上“满城无风”的闷热，难怪拥有了“火炉”之名。

重庆、武汉、南京等长江中下游城市在夏季常常如火炉般闷热，主要是由于夏季受西太平洋副热带高压控制，维持较长时间的高温高湿天气。特别是7月中下旬和8月上中旬，副热带高压一般维持在长江中下游及其附近地区，使得这些地区闷热难耐。

重庆

重庆之热源于地形，“渝炉”堪称老山炼丹，是全国有名的盛夏高温区。而专家认为山城夏季多雨是工业化的结果，工业排放物(二氧化硫、微小粉尘等)的增加影响到太阳辐射，导致了降水量提升，高温日相对减少。这样的“人工降雨”一定程度上是环境污染的“意外收获”。

江城

江城武汉可称“一代炉魁”。此地江河湖泊众多，水汽大量蒸发，团团热气将整个城市罩住，一方面减慢了地面热量向空中辐射的速度，另一方面使人体表面不易散热，宛如桑拿，汗出如浆，闷热难耐。1934年某日武汉41.3℃的纪录为江城夺得“炉魁”之称。

南京

南京深得江南“夏九九”的精髓：扇子勿离手，出汗如出浴。宁沪两地高温堪称伯仲，不过上海临海地形让南京自叹不如，因为海陆间气压差，上海的晚上比南京凉爽很多，虽然两地日最高温差不多，但是日平均温度上海就比较低。

随着工业经济的快速发展，石油、煤炭等化石能源的空前规模的燃烧和温室气体二氧化碳的排放，汽车的降价、生活方式的改变，越来越多的人们购车代步，加上空调的普及，这些都在向大气排放大量热气。城市里的人口、高楼、道路密集、混凝土、柏油路使太阳辐射升温快，散热慢，热岛效应越来越明显，城市的温度在逐步升高，越来越多的“火炉”城市涌现出来，这也是人类无节制活动加剧地球环境急剧变化升温的现实例证。

【结束语】相对比“火炉”排名更重要的是社会环境，希望社会各界都能积极地行动起来，大环境改善不是一朝一夕的，但我们希望有关部门能做的是民生关怀和社会小环境的改善。炎热的天数增多，说明环境保护的重要性及迫切性，政府在环保这方面需要做得更多。