自己在家怎么炸土豆条

一)自己在家怎么炸土豆条

1、食材：大个土豆1个、食用油适量、番茄酱适量、炒熟芝麻、盐适量。

2、土豆1个，最好个大一点，洗净，去皮备用。

3、把削好皮的土豆，切成约1cm宽度的均匀的长条，长度由土豆的大小决定。所以最好大点的土豆，切出来，才会是长的条。

4、把切好的土豆条放锅里煮，放入适量盐，大约八成熟捞出控干水分。不要煮的太烂，否则易断。

5、把控干水份的土豆条整齐的码在厚点的塑料纸上，尽量码得分散点，防止冻完了粘在一起。

6、然后把码好的土豆条放冰箱冷冻室里冻硬即可。（时间的长短由冰箱的性能决定，最少两小时）。想吃的时候拿出来，无需解冻，直接炸就好。

7、锅内倒入食用油，尽量能没过土豆条，开火烧热。

8、热油锅中放入冻好的土豆条开炸，一边炸，一边翻动，这样炸的颜色均匀。

9、待土豆条炸至金黄色，捞出控油，这样，金黄酥脆的自制薯条就做好了，装盘即可。

二)麦当劳的炸土豆条怎么做

我家宝宝爱吃炸土豆，去外面吃担心油不好，虽然都是油炸食品，但是好点的油做应该会更加健康一些，应该许多妈妈都会有这种担心。今天我就出一个麦当劳炸土豆教程，希望可以帮到大家。

土豆切条，我喜欢切大一些。

土豆切好后用清水洗两次，目的是为了去除表面的淀粉，这样更脆。土豆晾干水然后倒入后热锅油中。

中小火慢慢地炸，没最好多一些，没过土豆为最佳，这样炸起来比较均匀，我这里就是因为油少了，火也大了些，炸得有点过了。

准备好番茄酱，如果不喜欢也可以用其它酱，放胡椒辣椒什么的都是可以的。

把番茄酱淋在土豆上面，或是倒在盘子边上当蘸酱吃。

三)炸土豆条怎么做

炸土豆条的做法：将削皮土豆切成方条，用清水洗净，用漏勺控干水分，炒锅上火放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐。

马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

四)如何用土豆炸土豆条

土豆炸土豆条:

工具材料：土豆，菜油，面粉；

做法:

1、将土豆去皮，切成条状，注意大小均匀；

2、将面粉倒入碗中，放入少量水，搅拌成糊状；

3、将土豆条倒入调好的面糊中，使每一根土豆条都均匀沾上面糊；

4、将油倒入锅中，油开后，倒入土豆条，油炸成金黄色即可捞出土豆条。