适合做水果捞的酸奶

1：适合做水果捞的酸奶

1、适合做水果捞的酸奶是益生菌酸奶。

2、益生菌酸奶不是益生菌发酵牛奶。益生菌一般为嗜温型乳酸菌，它们喜爱的温度在30～37℃之间，产酸速度缓慢，往往在十个小时以上。因此，益生菌基本上是不参与发酵的。生产益生菌酸奶时，将益生菌和将牛奶变成酸奶的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起添加到牛奶中，采用43℃发酵，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌将牛奶变成酸奶。益生菌虽然在发酵过程中表现得懒懒洋洋，但是一旦进入人体，则会表现得无比勇猛，它们可以通过胃液、胆汁直达肠道，并占据肠道内的有利地形，发挥各种对人体有益的作用。

2：水果捞用什么酸奶好吃

1、水果捞其实用什么牌子的酸奶不重要，只要是正规品牌生产的都可以。酸奶是以牛奶为原料，经过巴士杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

2、准备材料：酸奶、桃子、哈密瓜、西瓜；

3、西瓜洗净去皮再切小块备用；

4、哈密瓜洗净去皮再切小块备用；

5、桃子洗净切小块备用；

6、找个玻璃杯放进水果；

7、在水果上倒入自制酸奶就OK了。

3：水果捞的做法

1、中等个头桃子两只，去皮，肉切丁，入果肉重量3-4成的糖，加150毫升的水煮透

2、捞出果肉，煮桃子的汁放点冰块，葡萄，龙眼，桃子肉进去

3、搅拌桃子就可以了，看看鲜美的水果捞

4：正宗水果捞是用什么奶

1、一般来说，做水果捞用纯牛奶就可以了，不需要购买添加了果味的牛奶。

2、做水果捞可以使用甜沙拉60克，淡奶油50克，原酸奶80克，幼砂20克进行调制。

3、如果想要简单一点的，做水果捞可以混合椰奶和炼奶进行调制。

5：酸奶水果捞的酸奶怎么调制

调制酸奶水果捞的材料为：龙眼13粒、火龙果1个、大芒果1个、桃子2个、雪梨1个、酸奶一杯。其做法为：

芒果只需200克；酸奶150克备用；火龙果切粒、备用；大芒果、桃子、雪梨，切粒，龙眼去皮、去核，备用；将龙眼、火龙果、芒果、桃子、雪梨，放在盒子中，然后倒入酸奶，搅拌均匀，盖上盖子，放冰箱冷冻30分钟，取出食用。